夏の贅沢プリン

愛知県より

畑村香織の「土といのち」で　スイーツ乙女

★ 夏の贅沢プリン ★
スイーツの王道 プリン
混ぜるだけだから眠ってても作れるようになりました！

プリン　４～５個分
【 材料 】

金野さんの有精卵　３個

もっと美味しくする秘密は　卵黄を１個増やすこと！

斉藤牧場　山地酪農牛乳　350cc
喜界島の粗糖　30ｇ
ひまわり乳業　純生クリーム　（飾りのクリーム）

【 作り方 】

ボールに牛乳と粗糖を入れ　沸騰直前まで　温めます。
別のボールに卵を割り入れ　ほぐします。
卵のボウルに　すこしづつ　温めた牛乳を入れ　混ぜます。
耐熱カップに、カラメルの代わりに

アガペシロップを最初に入れ、卵液を均等に注ぎます。

オーブンレンジ　スチーム機能で20分

はい！できあがり

ボールに200ccの生クリームと粗糖12gを入れ、

ボールの下に保冷剤を敷いて泡立てます。
かわいくたっぷり生クリーム、シナモンを添えて。