★地元においしいかまぼこがあります…♪
高知市長浜・土佐蒲鉾の「とことん鱧入り蒲鉾」はいかがでしょう？
会ではこれまでお正月くらいしかかまぼこを扱えなかったのですが、
土佐湾特産品のかまぼこが楽しめるようになりました。
澱粉・卵白・リン酸塩・着色料など使っていません。
添加物がいろいろ入っているかまぼこは歯ごたえがしっかりあって(リン酸塩によるもの)、
これは物足りないかもしれません。
でも安全でおいしいかまぼこの本来の姿(？)はこちら。
土といのちのブログ(こちら)でも紹介してます。
高知市長浜・土佐蒲鉾の「とことん鱧入り蒲鉾」はいかがでしょう？
会ではこれまでお正月くらいしかかまぼこを扱えなかったのですが、
土佐湾特産品のかまぼこが楽しめるようになりました。
澱粉・卵白・リン酸塩・着色料など使っていません。
添加物がいろいろ入っているかまぼこは歯ごたえがしっかりあって(リン酸塩によるもの)、
これは物足りないかもしれません。
でも安全でおいしいかまぼこの本来の姿(？)はこちら。
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※ この記事は、NPO法人土といのち『お便り・お知らせ』2017年7月号より転載しました。
