オーサワジャパンの オーサワの麻婆豆腐の素

★For Veganだけどどなたにも♪

お肉の代わりに
穀物で作った「畑の肉」を使った
オーサワ麻婆豆腐の素。


用意する物は豆腐と、あればおネギ。


豆腐を加えて炒めるだけでできあがりです。
動物性原料を使っていないので
コクが足りないのでは？と
思われるかもしれませんが、
けっこう濃厚な感じです。


麻婆ナスや麻婆春雨にもできます。
麻婆丼にしても面白いです。
ナスなら３本くらい一度に使えます。

※ この記事は、NPO法人土といのち『土といのち通信』2021年11月号より転載しました。