★ オーサワの甜麺醤 ★
中華の調味料には醤(ジャン)とつくものが多いです
辛いイメージがありますが
甜麺醤は辛くない中華甘みそ！
国産大豆使用の長期熟成豆味噌に
砂糖の代わりに有機甘酒や麦芽水飴を加えました
豊かなコクと上品な甘みが特徴です
回鍋肉、麻婆豆腐、ジャージャー麺などの調味料に
野菜などのつけみそに
作ってみたのは“厚揚げの回鍋肉風”
パンフレットのレシピを参考にしました
オーサワの醤(ジャン)シリーズは
中華料理の調味料、豆板醤と甜麺醤
韓国料理の調味料、コチュジャンとキムチの素
いつものお料理に加えて
手軽に美味しい本格中華や韓国料理ができる万能調味料です
ウチの冷蔵庫にもありました（眠ってた？）
今からどんどん使って行こうと思います
みなさんも常備してはいかがですか
中華の調味料には醤(ジャン)とつくものが多いです
辛いイメージがありますが
甜麺醤は辛くない中華甘みそ！
国産大豆使用の長期熟成豆味噌に
砂糖の代わりに有機甘酒や麦芽水飴を加えました
豊かなコクと上品な甘みが特徴です
回鍋肉、麻婆豆腐、ジャージャー麺などの調味料に
野菜などのつけみそに
作ってみたのは“厚揚げの回鍋肉風”
パンフレットのレシピを参考にしました
オーサワの醤(ジャン)シリーズは
中華料理の調味料、豆板醤と甜麺醤
韓国料理の調味料、コチュジャンとキムチの素
いつものお料理に加えて
手軽に美味しい本格中華や韓国料理ができる万能調味料です
ウチの冷蔵庫にもありました（眠ってた？）
今からどんどん使って行こうと思います
みなさんも常備してはいかがですか
（ 管理人 ）
