ドライマンゴ―をヨーグルトで戻すとおいしいと
皆さんがよくおっしゃるので、
それならドライトマトでもできるのでは…
と思って実験してみました。
10gのドライトマトに対し、30gのヨーグルトを入れ、約8時間。
やわらかくなりましたよ。
ヨーグルトにもドライトマトから色が出ています。
で、こんなものを用意。
・茹でたメークイン 3個
・ブラックオリーブ5個
・ドライトマトヨーグルトは刻み、ヨーグルトと分けました。
これらを全部混ぜ、ボウルの中でぐしゃぐしゃっとつぶします。
マヨネーズを少し加え、塩、こしょうで味を調えます。
こんなふうに、クラッカーにのせて食べるとおいしいですよ。
それでは、楽しい休日をお過ごしください。 (^o^)丿
