和食にもケール

昨日の記事に書かせていただいた「まんてんケール」さんの冷凍カットケール。

　　　

今回は、冷凍カットケールと冷凍太刀魚の切り身を使います。

　　

　　

　　

冷凍太刀魚は解凍して、塩焼きにし、身をほぐします。

冷凍カットケールは解凍して、そのまま刻みます。

たくあんも混ぜて、ちらし寿司の出来上がり。

　　

　　

　　

お味噌汁にも、冷凍カットケールが入っています。

こちらは、刻まずにそのままポトン。

　　

まんてんケールは、甘みがあってクセがないので、

小松菜をイメージしてもらえば、わかりやすいかな？

和食にも違和感なく使うことができますよ～♪