ふきのとう

ご近所さんから

「お父さんがふきのとうを採ってきたから、取りにおいで～！！」

と、電話。

　

いつもなら、喜び勇んで出かけて行くのですが、

体調がイマイチなので、

「ワクチンの副反応がひどくて、食べられないのよ。」と話すと、

「大丈夫だよ！あんたの好きなお餅も入れてあるから。

　軟らかく煮れば、つるんと食べられるって！！」

　　　

そう言って、こんなたくさんのお野菜を持たせてくださいました。

ふきのとう、なばな、ほうれんそう、カリフラワー、

切り干し大根、鷹の爪、お餅、生みたて卵

　　

本当に、ありがたくて涙が出ます。

私は、ご近所さんに恵まれていると思います。

 

　　

ふきのとうは、下処理をしてから、ふきのとう味噌に。

　　

　　

残りは天ぷらにしました。

　　

　　

春は「苦み」と言いますが、

このほろ苦さで体が目覚める気がします。

　

体調が戻らないので、ゆっくりゆっくり最低限の家事をしています。

いただいたお野菜を少しずつ食べて、パワーチャージしていきます。