№1314 沢庵漬のぬか床・・・！

妻　筆

沢庵漬けの報告を先日しました。　
今年も、いつも通りの冬支度が何とか整いました。
幸せな気持ちで一杯です。　

さて、その沢庵漬の ”ぬか床 ” が余りました。　
柿の皮もあります。
捨てるのは忍びないので、いつもお客様にお分けしています。






その ”ぬか床”に沢庵大根とリンゴ（柿の葉と唐辛子）を入れて漬け込めば、当店と一緒とは言えませんが、それなりの沢庵漬になるはずです！

少ししかありません。
お一人かお二人分です。

ご希望のお役様はお早目にご連絡下さいませ～

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№1313 ふじ・・・！

妻　筆

ご来店のお客様から、リンゴ（ふじ）を頂きました。　



ビックリする程の大きさです。　
勿論、美味しい～　

小布施でリンゴを育てている ”おじいちゃんとおばあちゃん ”からの頂き物なのですが、
来年も出来るかどうかっておっしゃってました。　

頑張って、来年もつくって欲しいです～　

　＞　来年も・・・　欲しい・・・