うなぎ屋さんの めおと漫才! (うなぎ専門店 本多)

長野県飯山市で 「うなぎ専門店」 を営む夫婦のブログです。
 長崎県佐世保市から嫁いできた女房との、楽し~い奮闘記!

№43 ブログ・・・!

2010-07-23 20:08:33 | お店のこと!

妻 筆

今日お客様に・・・

> いつもブログ書いている奥さんですか?

  楽しんで読んでますよ! 

なんて声を掛けて頂きました。

何とも・・・ はずかしいやら・・・ 嬉しいやら・・・

気づいたら鼻歌を歌っていたので、嬉しい方が大きかったのでしょうネ!

夫 > 女房は音痴で歌は最悪です。

     鼻歌であっても、人前で歌う事は絶対にありません! 断言!

今日も忙しい仕事中でしたが、ついつい夫に耳打ちしてしまいました。

おット、前回夫が出した答えを書き忘れるところでした・・・

答えは・・・

鰻の背びれです!

当店は鰻を背開きにしますので、結果、蒲焼にした時には外側にあります。

そこを仕上げ時に切り離すのですが、夫の割きの調子によっては 

左側に付いていたり右側に付いていたりします・・・

鰻には胸びれもありますが、硬いので捨ててしまいます。

腹びれもありますが、柔らかいのでそのまま蒲焼にくっついたままです。

ヒレもそれぞれの役目に合わせて存在する訳ですネ!

コメント (2)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« №42 うなぎの・・・! | トップ | №44 丑の日・・・! »
最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
一昨日は失礼致しました。 (それは私です・・・)
2010-07-24 20:08:07
ひれの切り落とし、美味しく頂きました。ありがとうございました。長崎の諫早の鰻屋さんではメニューにもあって、おつまみによく頂いています。

静岡在住ですので年に1,2回しかお邪魔できませんが、また美味しい鰻を頂きに伺うのを楽しみにしております。

この週末はたいへんでしょうが、お元気でお過ごしください。
返信する
こんにちは。 (おやき)
2010-07-26 13:16:07
きのうお邪魔してお米の話をさせていただいた者です。お忙しい中、電話番号まで教えていただいて、本当にありがとうございました。家に戻って、母にご飯を食べさせたところ本当に美味しいと絶賛しておりました。
きょうは一番忙しい日でしょうけれど、頑張ってください。
勝手ながら、わたしのブログにリンクを貼らせていただきましたので、」よろしかったら覗いてみてください。
返信する

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。