たまには休みを頂きますが、通しで営業いたします。
名物 黄金の和えそば「ぶっ跳び」 （まぜそば）が、進化しています。
どうぞお試しください。
天下御免の暴れごぼう麺 ちゅるっと啜ると麺が飛沫を上げ
くちびるのあいだで跳ねる 手繰りこんで嚙むと
圧倒的な弾力が勝ち誇ったように 歯を押し返す
凛として薫る 繊細きわまりない爽快さ
ごぼうの風味 琥珀のスープに絡まる黄金の和えそば 「ぶっ跳び」 ８００円
「坦々」 ８００円
「冷しぶっ跳び」 ９００円
「冷し坦々」 ９００円
モチモチで腰の強いごぼう麺に、上品な旨みが凝縮したタレが絡みます。
具はたっぷりとあり麺が見えません。
グルグルっと底から持ち上げるようにかき混ぜると、
スパイシーで香ばしい風味が立ち上がる。
後から旨みと辛味が追いかけてくる素晴らしい余韻。
白いご飯が猛烈に欲しくなる味わいです。
黄金の和えそば（まぜそば） 追加トッピング 肉増し １５０円
海老辛カレー １５０円 チーズ（１枚） ５０円 目玉焼き １００円
木の子盛り １００円 芥子マヨネーズ ５０円
一口ご飯 ５０円
口いっぱいに広がる牛蒡の風味が鶏スープに相性がよくふくよかな味わい。
