大きな声で話しかけてみたら、みんなでのそりと寄ってきた。
自由に広々とした牧場でそれぞれがゆったり過ごしている。
夏真っ盛りの北海道、青々とした草をたっぷり食す牛達。
食べる草によって、牛乳の色と風味が変わるそう。
フタの裏に、生クリームがつくほど濃くて甘味がある。
香りがプンとして、喉を通りすぎるなめらかなミルクは、濃厚だけれど品がよく、なぜかスッキリしている。
ゴクゴク飲める少し小さめのビンに入った冷たいこのミルクは、毎日飲みたいくらい上質だった。
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