在イタリア、ソムリエワインノートとイタリア映画評論、他つれづれ appunti di degustazione

ソムリエ 20年、イタリアワインのテイスティングノートと、なぜか突然のイタリア映画評論、日本酒、日本茶、突然アートも

Rossese di dolceacqua Brae 2012 Maccario Dringenberg

2013-05-12 19:37:14 | Liguria リグリア
Rossese di dolceacqua Brae 2012 Maccario Dringenberg


透明感のあるとても綺麗なルビー色。
明るい色が、今時、やたら濃い赤が多い中、ツヤがあってキラッと光り、ちょっとセクシー。某、とても魅力的な友人Cを思い出す。
森の木の実がとても綺麗。そして、小さな赤いバラの花束、女性の香水の甘い香りに男性的な革などのスパイシーなほろ苦さが加わる。
インパクトは良い。程よいボディにほのかな酸味、ここでも森の木の実が主役で綺麗に残り、心地良い。

ローマの老舗エノテカ、トリマーニのパオロ氏が気に入っているリグリアの赤。
セレクションクラスで、出たばかりだそうだが、すぐに気に入った、いいよ~と、ワイン好きがワインを語る時は子供のようになる。
少し冷やせば夏の魚料理にもお勧め。
なお、熟成はボトル、となっている。

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