せっかくの３連休なのに、台風・・・
色々ご計画のあった方は残念ですね。
私は、珍しくレッスンも何もないお休み。
散らかった家の中を片付けるいいチャンスです。
昨日のランチは、ワンプレートにしてみました。
ゆで卵で作ったタルタルソースと、
パン粉を合わせたくずし卵ドレッシング。
その他、きのこ（ブナピー）を炒めてバルサミコ酢とあわせたマリネ。
ちょっと色が悪くなってしまいましたが、ピーマンのナムル。
油をひかずにフライパンで蒸し煮にしたピーマンに
ゴマ油、塩、お酢、黒酢、おしょう油を合わせて
いりゴマをちらしました。
つくづく「お酢」好きなんだなあ・・・と思うのでした・・・