作りすぎたものは、リニューアル・・・
おととい登場の
ひよこ豆ごはんでリゾットを作りました。
リゾットは、本当は生のお米から作るのですが、
そこはお許しいただくとして・・・
野菜を食べやすい大きさに切って炒め、
（今回は、ニンジンとエリンギを使いました）
塩、こしょうで味付けます。
お水、コンソメキューブ半分、おろししょうが、カレー粉を入れ、
あとはひよこ豆ごはんを入れて、煮詰めます。
かくし味におしょう油をちょっと入れました。
ごはんは硬めに炊いてあったので、
お米の粒がつぶれず、サラッとしています。
カレー、しょうが、お豆、野菜で
夏バテ予防にもよさそうです。