とにかく毎日食べるサラダ。
なので、中身を変えようと思ってもなんとなく同じパターンになってしまいます。
ダンナさんは文句を言わず食べてくれますが・・・
・・・ということで、
この日は、初めて買ってみた豆苗(とうみょう)を使ってみました。
他には、定番のレタス、白ワインとハーブソルトで炒めたきのこ、かぶです。
とうみょうは、その名前の通り、豆の苗なんですが、
グリンピースのスプラウトなんですってね～知りませんでした。
味は、カイワレ大根に似ていますが、からみはありません。
とうみょうはシャキシャキしていろどりもキレイなので、
これから度々登場させようと思います。