主婦は、残ったものをムダにしないように考えなければいけません・・・
ということで、今回はカレー。
夜、私が出かける用事がある時は、
たいていカレーを作っていくのですが、だいぶ残っていました。
そして、先日のパーティーで作ったお刺身用マグロのフライも少し・・・
それじゃ、野菜も焼いて、全部のっけてしまおう・・・
いろどりがキレイになるように、
パプリカ、ピーマンをオリーブオイルで焼いて、一緒に添えました。
ゴハンは、ダンナさんは白米ですが、私は玄米です。
残りものだけど、ちょっとゴーカな感じじゃない？・・・と自己満足～♪
今日は金曜日。
お弁当のお役目もひとまず終わりました。
週末は残念ながらお天気がよくないようですが、
元気に過ごしたいと思います。