TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

「ほとんどB」会・・・香港ダイニング 九龍にて

2007-07-21 16:56:01 | Gourmet-Restaurant

昨日は、B会(血液型Bの3人会です)の例会。
マリンバ奏者のTさんの主催・・・
今回は、Tさんのお友だちのピアニストMさんが参加してくださいました。
MさんはAB型とのことですので
「ほとんどB」会・・・でした・・・

今回予約してくださったのは

香港ダイニング 九龍


お箸やコースターなど、アクセントカラーは赤。
個人的にはとっても好みの感じです。
メイン通りから入ったビルの地下にあるにも関わらず
店内は満席に近い状態でした。
 
飲み放題付きのコースのお料理をいただきましたが、
まさに、中華!という感じの定番のメニュー・・・
どれもとてもオイシカッタです。
左は前菜なのですが、手前の焼きそばみたいなものは、
高野豆腐・・・初めてでした・・・
 
4人だと、色々なものを食べられるからいいですね
中華はやっぱり人数が多いほうがいいなあ・・・
Mさんはとても気さくな方で、ノリがいいし、素敵な方でした。
今度はMさんの妹さん(B型)も一緒に!という話も飛び出し、
「B会」どんどん広がっていきそうな気配です。

いつもの通り、食べて、飲んで、しゃべって、笑って・・・
密度の濃いひとときでした。


グレープシードオイルでサラダ

2007-07-20 09:59:55 | Gourmet-Cooking

最近久しぶりに会って、よくコメントしてくれる
kihiakiちゃんのブログ(7/16の記事です)で紹介されていた

グレープシードオイル

コレステロール0で体によいとのことで、
早速購入してみました。

最近は国産のものもあるんですね。知らなかった!
輸入ものに比べてリーズナブルです。
kihiakiちゃんに感謝・・・

このオイルは、乾燥させたブドウの種子を圧搾して精製したもの。
白ワインを作るときに得られる副産物で、
チリやフランスなど、ワインの産地で多く生産されています。
酸化しないオレイン酸を多く含んでいて、
ビタミンEの含有量も30%と、オリーブオイルの倍以上。
コレステロール0というのも嬉しいですね。
オリーブオイルよりもずっとサラッとしていてクセがありません。
体に塗ってもいいそうです。
kihiakiちゃんにならって、柚子こしょうドレッシングを作り
サラダで食べました。
今回のサラダは、

と、レタスと、玉ねぎ・・・

玉ねぎは、水にさらしたものがあったし、
レタスは切らなくていいし、
ブロッコリースプラウトもそのままだし、簡単・・・
なるべく手間を省こうという、面倒くさがりの典型ですね・・・

ドレッシングは、確かにサラサラしていて、
体にスーッと入っていく感じです。
このオイルは、炒めものにもよさそう・・・
色々試してまたご報告しますね。


サラダがサラダにヘンシン

2007-07-19 09:07:50 | Gourmet-Cooking

一つご報告です。
今月末に運営で参加することになっていたイベントですが
詳しくはこちらを・・、撤退することになりました。
イベント自体がなくなったのではなく、会社として手を引いたということです。
決定したのは、つい先週のことです。
出展者説明会も実施し、マニュアルも作成し、
レギュレーションも考えて、ディレクターの皆さんと会議をし、
準備を進めてきたところでした。
これには、様々な事情があったわけですが、
この判断を下すまで、社長、専務は色々悩んだことと思います。
オツカレサマ・・・
私は、こんなこともあるのだということを知りました。

さ、気をとりなおして他の仕事、がんばらなきゃね・・・


何日か前に作っておいたプチトマトのサラダ。
ドレッシングの中に漬かりっぱなしのトマトくんたちは、
少々味が濃い目になってきてしまいました。
でも、食べないわけにはいきません。もったいないですから

それなら・・・と、レタスと合わせて、見た目もヘンシンさせてみました。
サラダがサラダに・・・ですけれど・・・

ワインビネガーと黒こしょうを少々足しましたが、
トマトの味が濃いので、ちょうどよい感じでした。
ちなみに、レタスですが、
野菜は、切った途端から酸化が始まるので、
できれば、ちぎったり切ったりせずに盛り付け、
ナイフとフォークで切りながら食べるのがいいそうです。
「たかがサラダ、されどサラダ」ですね・・・


AO Cafe(アオカフェ)の抹茶スコーン

2007-07-18 09:10:37 | Gourmet-Food


昨日の午後は、大宮で仕事。
早めに会社を出て、大宮駅構内でランチをしました。
ランチタイムを過ぎているとはいえ、
駅の構内ですから、結構な賑わいでした。
時間もあまりないので、入れるお店に・・・と立ち寄ったのが、

AO Cafe(アオカフェ)

抹茶を中心に、日本茶を色々な形で取り入れたものを
提供するお店のようです。
ほうじ茶で炊き上げたご飯や、
抹茶を練りこんだパンなどが並んでいました。
チョイスしたのは、抹茶パンのサンドイッチと、抹茶スコーン。
それに、温かい玄米茶です。
(パンを食べるときに日本茶でも大丈夫な私・・・)
サンドイッチの抹茶パンは、しっかり抹茶の香りと味がしました。
スコーンは食べる時間がなく、持ち帰りました。

ほんのりの甘さと、しっかりした抹茶の香りと味。
適度なしっとり感・・・
抹茶好きの方にはオススメです・・・!
調べてみると、青山や渋谷東急デパートにもお店があるらしく、
人気メニューは、
ほうじ茶ごはんのアボカドシュリンプ丼
だそうです。
これは一度は試してみなければ・・・
偶然のウレシイ出会いでした。


布バッグ使用の雑貨屋さん

2007-07-17 09:31:56 | Life

台風や地震・・・色々なことが起こった連休でしたが、
(地震はかなりコワイ私です・・・)
被災地の方たちは不安な時を過ごされていることと思います。
1日も早く皆さんの不安がとりのぞかれるといいですね・・・


さて、今日は、
我が家の最寄駅の駅ビルにある、最近お気に入りの雑貨屋のお話。

Hansel&Gretel

HPが素敵なので、お時間ある方はのぞいてください。

文房具から、食器から、絵本、アロマオイル・・・
色々なものがありますが、
入るとなぜか落ち着くのです。
お店のスタッフさんの服装も「癒し系」で、セカセカしてないし、
きっとコンセプトに合わせて、社員教育が行われているのでしょう。
このお店の特徴は、パッケージが素敵なこと。

これは、プレゼント用のラッピングですが、
「ご自宅用」でも、この布のバッグに入れてくれるのです。
Bag in Bagで重宝してます。

布のバッグは、紙袋よりもコストはかかっているはずですが、
プレゼントだったらあのお店にしよう・・・と思うので、
私のような単純な人たちがこのお店の戦略にはまっているのかも・・・
いずれにしても、大好きなお店の一つになりました。