南アフリカのさわやかな白ワインとフランス・ローヌ地方の赤ワイン2種類が試飲できます！

さわやかな天気が続き、気持ちが弾みますね♪ 本日の無料試飲ワインは、南アフリカのソーヴィニヨン・ブラン種で造られたさわやかな白ワインです。 草原を吹き抜けるさわやかな風のようなワインで、今日のようなお天気はぴったり！ 女性の審査員が選ぶ「サクラ・アワード2016」にて ダイヤモンド・トロフィー＆ダブル・ゴールドの快挙、コスパ高いワインです。 無料試飲の赤ワインは、フランス・ローヌ地方のグルナッシュ種のワイン。 生産者アンドレ　ブルネル氏は、グルナッシュはローヌこそが最高の土地と言っているまさに自信作です。 有料試飲の赤ワインも同じくフランス・ローヌ地方のグルナッシュ種主体のワイン。 美食が集まるロンドンでレストラン経営で成功を収めたポール・ブティーノ氏が、「顧客に喜ばれるワインを造る」哲学のもと、造っている価格以上の高品質のワイン。 シラー種35％のおかげで果実香にスパイス香が加わり、重すぎずバランスとれた味わい。 食事と合わせと抜群のパーフォーマンスを発揮しそうで、さすがレストランのオーナーが造るワインです。 皆様のご来店をお待ちしています♪ ☆スピアー　ソーヴィニヨン・ブラン 　 　　南アフリカ　ウエスタンケープ 　　ぶどう品種　ソーヴィニヨン・ブラン90％　セミヨン10％ 　　醸造：ステンレス・タンク醗酵 南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュで1692年からワイン造りを行う名門。 新鮮な柑橘果実のアロマを持ち、ハーブや若芝を想わせるスパイシーな味わいが特徴の上質な白ワイン。 サステーナブル農法　 (2015)サクラ・アワード2016 ダイヤモンド・トロフィー＆ダブル・ゴールド ☆ヴァン　ド　ペイ　ヴォークリューズ　ルージュ　グルナッシュ フランス・ローヌ　中重口赤 ぶどう品種　　グルナッシュ（85％）、カリニャン（15％）　　　 　　　　　　　平均樹齢：35年 生産者　　　　アンドレ　ブルネル 「グルナッシュはさまざまな土地で育つが、自分はローヌこそが最高の土地だと思う。だからこのワインをグルナッシュで造った。」と、アンドレ　ブルネルは自信を持って語っています。 色は、ふちが紫色がかった濃いルビー色。ラズベリーやスパイスの風味。ミネラルやチェリー、ラズベリーの風味があり、良質でしかもでしゃばらない酸が感じられます。シャトーヌフのトップ生産者ブルネルの手になる、ジューシィな果実味とスパイシィな味わいの、見事なグルナッシュです。 ☆ドメーヌ・ブルスキエール ヴァントゥー　赤 フランス・ローヌ　ヴァントゥー　 ぶどう品種　グルナッシュ65％、シラー35％ 醗酵：コンクリートタンク、オーク樽　　　オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵　　　 熟成：オーク樽熟成18ヶ月（フレンチオーク、228L、新樽比率20％） リュット・リゾネ 黒果実とスパイス香に溢れた飲み頃のローヌ。タンニンと酸のバランスが素晴らしい。 ロンドンの美食が集まる地区でレストラン経営で成功を収めた一家に生まれたポール・ブティーノ氏がレストランでお客様が喜びそうなワインを仕入れる為、フランスに出向き、ついには「造ること」に発展。 現在は、フランスのみならず、イタリア、南アフリカにも拠点を持つ一大ワイン生産者になっている。 創業以来から続く「顧客に喜ばれるワインを造る」哲学は変わらず、価格以上の高品質のワインを提供してくれる。

　＊～＊～＊～　 アミの想い　 ～＊～＊～＊～＊～＊

　 　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　 　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　 私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　 　明るい未来につながることを心から祈っています。

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