本格的な夏になりましたね! 夏好きの私も、年々この暑さが身体にこたえるようになってきました~ さて本日は、同じく暑い南イタリアのワイン、シチリアの赤ワインとサルディーニャの白ワインが無料試飲できます♪ 白ワインは、サルディーニャ島のヴェルメンティーノというぶどうで造られ、甘い果実の香りながら味わいは、すっきり辛口で清涼感のある味わいです。 夏にぴったり!サルディーニャでバカンス気分でいかがですか? 赤ワインは、シチリア島でネーロ ダーヴォラというぶどうで造られています。 有機栽培のぶどうを使い、収穫を10日ほど遅らせることで、過熟気味になったぶどうを使用した濃厚な香りと深い味わいのコスパ高い赤ワインです。 今夜はワインセミナー「ワインで巡るイタリア(3)」で南イタリアをしますので、無料試飲ワインも同じ方面にしました! 南イタリアを旅する気分で、5種類のワインを召し上がっていただきます。(セミナーは満席となっています) 本日は、商店街の夏祭りです。 夏祭りの見学のついでに、ぜひお立ち寄りくださいね♪ ☆ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ イタリア サルデーニャ ブドウ品種 ヴェルメンティーノ100% グレープフルーツ、洋ナシのような果実の香り。シナモンのような柑橘系の心地よい爽やかさ。 ボリューム感があり、豊かなミネラルが味の構成を整えている。シャキッとした味わい。 ☆イル パッソ ヴェルデ イタリア I.G.T.シチリア 重口 赤 ブドウ品種 ネーロ ダーヴォラ 100% 生産者 ヴィニエティ ザブ サンブーカ ディ シチリアにあるネーロ ダーヴォラの葡萄畑では、殺虫剤、除草剤、防カビ剤など化学的なものは一切使用せず、葡萄が栽培されています。 平均樹齢は20年です。通常より10日ほど遅摘みにして、わずかに過熟気味になった葡萄を使用しています。 赤や黒の果実の濃厚な香り、スパイス、かすかにユーカリを思わせる要素、そして樽からの心地よいアロマも感じられます。 |
*~*~*~ アミの想い ~*~*~*~*~*
大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間
私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
明るい未来につながることを心から祈っています。
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