暑い日におすすめ！ 「かち割りワイン」

こんな暑い日は、「かち割りワイン」はいかがですか！？ 暑い日においしいのはビールだけではありません。 ワインを氷で割ってかち割りワイン！ ソーダで割ってもいいですし、少しオレンジジュースなどの果汁を加えてもOK！ レモンなどの柑橘系をグラスに浮かべるとおしゃれなカクテル風になります。 この飲み方、ヨーロッパでは以外にポピュラーだそうですよ！ かち割りワイン向きの白ワインは、程よく厚みがあるアルゼンチンのシャルドネ種のワインがおすすめです！ ★クリオス　シャルドネ 　　　　　　　　　　１５００円 素晴らしい構成、淡いレモン色の光輪を持ちパイナップルなどトロピカルフルーツの風味があり、ほのかなバニラ香がワインに偉大な個性と鮮明さをもたらしています。 ぜひお試し下さい！ 昨日のブログの内容にまちがいがありました。 「さらに極めるワイン会」８月の日程が違っていました。 　　　　８月15日（土）　　19時～20時30分 　　　　　　→→→　　８月２５日（土）　　19時～20時30分　です。 よろしくお願いします！

　＊～＊～＊～　 アミの想い　 ～＊～＊～＊～＊～＊

　　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　　明るい未来につながることを心から祈っています。

　　＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

今月から「さらに極めるワイン会」イタリアワインが始まります！

梅雨が明けたらいきなりの猛暑・・・体調管理に気をつけましょうね！ さて、毎月当店で行っている「さらに極めるワイン会」ですが、今月から３回シリーズのイタリアワインが始まります。 　　　　７月28日（土）　　19時～20時30分 　　　　８月15日（土）　　19時～20時30分 　　　　９月29日（土）　　19時～20時30分 　　　　会　費　　　　：　２０００円 　　　　場　所　　　　：ワインショップアミ フランスワインは９回に分けて、ワイン会しました。 イタリアは３回だけなので、イタリアワインにだけ興味があるかたでも、気軽に始めることができます。 毎回３～５種類のワインが試飲でます！ ３回終わる頃には、「イタリアワイン通」になっているかも？ 残席はあまりありませんので、ご興味のあるかたはお早めにお申し込みくださいね！ お待ちしています。

　＊～＊～＊～　 アミの想い　 ～＊～＊～＊～＊～＊

　　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　　明るい未来につながることを心から祈っています。

　　＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

カフェ ささやさんにて「ロワールワインパーティー」楽しみました♪

暑い日が続く中、さわやかなロワールワインパーティーを　7月15日（日）「カフェ　ささや」さんにて開催しました。 フランスのロワール地方は、ロワール河沿いに美しい古城が点在し「フランスの庭」と称されるほど風光明媚な地方です。 ワインもバラエティに富んでいて辛口白・甘口白、ロゼ、スパークリングワイン赤ワインと同じ地方の中でいろんな味わいのワインを楽しむことができます。 ロワールの４つの地域の中から代表的なワイン５種類を、ささやさんの美しいお食事とともに楽しむことができました。 たくさんの種類の野菜に手間と心をかけて、彩の美しいお料理にしてくれました。 まるでお皿をキャンパスにみたてて、絵を描いたようです。 ささやさん風オリジナルなお料理とロワールワイン、本当においしかったです。 ★ズッキーニのムース クレマン・ド・ロワール（辛口白スパ）と。 ★野菜、あゆ、えびを使って ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ　シュール・リーと。 ★ささや風ピンチョス 　ロぜ・ダンジュ、サンセールと。 ★ビーニャ・カウダ 　シノンと。 ★イチジクのコンポート（デザート）

　＊～＊～＊～　 アミの想い　 ～＊～＊～＊～＊～＊

　　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　　明るい未来につながることを心から祈っています。

　　＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

夏においしいワイン良く冷えています、試飲にお出かけくださいね！

昨日はとてもうれしいことがありました。 香港に住む長男が私の誕生日のためにバッグを贈ってくれました。 高価なものではありませんが、可愛くて若いイメージのデザインでとてもうれしかったです。 社会人となってはじめての誕生日だったし、離れているので気をつかってくれたのだと思いますが、バッグのイメージに合うように少しは若くみえるファッションにしようかなと思います！ さて、蒸し暑い日が続いていますが、こんな時期においしいワインをよく冷やしてお待ちしていますので、是非試飲にお出かけくださいね。 どちらもおしゃれなボトル入りですので、プレゼントにもぴったりですよ♪ 夏向きワインその１． ヨーロッパ中からヴァカンスに訪れる人が飲むプロヴァンスのロゼワイン。 この地方で生産されるワインの８０％がロゼワインなのです。 アール・ヌーヴォーを愛した生産者がエミール・ガレの作品からヒントを得て考えたオリジナルなボトルに入った魅力なロゼワイン。 シャトーの創設は15世紀に遡り、18世紀まではフランスの王室御用達だったという名誉な歴史もある生産者です。 ★キュヴェ・マリー・クリスティーヌ　プロヴァンス　ロゼ 　　　　　　　　　　　　　1550円 造り手：シャトー・ド・ロムラード ぶどう品種：グルナッシュ　45％　サンソー　45％　シラー　10％ 南仏の代表的な避暑地ニースの近郊で造られる辛口のロゼ。スッキリとした口当たりが特徴で、地中海料理にはもちろんのこと、幅広い料理にマッチします。 夏向きワインその２． イタリアのピエモンテ州のワインで「モスカート・ダスティ」という有名なワインがあります。 モスカート種（マスカット種）で造られているので、マスカットのフルーティー香りで微発泡の甘口白ワインです。 なかでも微発泡のものはフリッザンテといわれ、アルコール度数も控えめで大変飲みやすいワインです。 本日試飲の「モスカート　フリッザンテ」はオーストラリアのワインです。 アメリカやオーストラリアは　ヨーロッパの有名な銘柄をそのままワイン名にすることがあります。 ボトルの形やラベルがとても素敵です！ ★モスカート 　　　　　　　　　　　　　1９９５円 こちらのモスカートは弱発泡の白ワイン。 花の香りと小さく細かな泡、青みがかった金色で、フローラルで少しハーブの様な印象と ムスクやボイルされた甘いアロマのヒント。 味わいは口の中に軽やかに広がる自然の甘さといきいきとした酸が良いバランスを作っています。 余韻はクリーンな酸とまるで口の中で踊っているかのような泡が続きます。 アルコール度数も抑えめの、爽やかな甘口ワイン！ ワインが苦手な方にもおすすめです！

　＊～＊～＊～　 アミの想い　 ～＊～＊～＊～＊～＊

　　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　　明るい未来につながることを心から祈っています。

　　＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

岐阜のよさ、もっと も～っとアピールしましょうよ！

７月１２日・１３日と２日間、私が属している岐阜県中小企業家同友会の全県行事である全国総会が、岐阜県にて開催されました。 北海道から沖縄までの会員の代表の方たちが、岐阜に集合しました。 参加者総勢1164名の総会の準備から運営を岐阜県中小企業家同友会がしました。 運営する側になったのは３１年ぶりだそうで、ほぼ全員にとってはじめての体験でしたが、同じ目的で心をひとつにすることで、会員同士がいつもより親しくなれたことが一番の収穫だと思いました。 お天気はあいにくでしたが、みなさんの熱い思いや情熱を感じることができ大変充実した２日間でした。 全国から岐阜に来られた中小企業の経営者のみなさん、ありがとうございました。 岐阜に対して少しでもいい印象を持ってもらえたら幸いです。 考えてみると岐阜県は日本の真ん中なので、全国から集まるには便利なところだと思います。 せっかく立派な国際会議場、その周りのホテルもあります。 夜にはちょっと繰り出せば楽しめる柳ヶ瀬周辺のナイトスポットもあります。 いろんな団体の全国行事を受け入れることで、経済効果が上がればいいですね。 お昼のお弁当に、今年の９月岐阜で開催される「清流国体」に出される予定のお弁当を食べました。 国体参加の方より一足早く試食しました。 各地域の自慢の食材を使った、彩り豊かでボリューム満点のお弁当でした。 飛騨高山だけでなく岐阜に足を運んでいただける方や機会を増やしていけるといいですね。 昨夜の懇親パーティーのアトラクションに、ご当地関市の田舎サムライこと吉田さんの居合い道がオープニングに披露されました。 かっこよかったですよ！ 関市では刃物まつりで披露されることがありますが、私は見たことがなくて昨日初めて見ることができました。 とは言っても、広い会場の舞台の上でのパーフォーマンスはスクリーンを通してしかみれなかったです・・・ それでも迫力満点で皆さんに喜んでいただけました。 また、郡上踊りも舞台と会場内の人々の合間をぬうように披露されとても盛り上がりました。 居合い道も、郡上踊りも、司会者もメンバーのなかで事が足りるというのは強みですね。 それを思うと岐阜は物作りの技術や、伝統や歴史があります。 もっとスポットをあびさせて、ちょっと内気な岐阜県人を卒業して積極的にアピールしたいですね！ 先行き不透明な世の中、せめて地域は地域のみんなで盛り上げ、楽しく過ごしたいと思いました。 地域の人とのつながり、大切にしたいですね！

　＊～＊～＊～　 アミの想い　 ～＊～＊～＊～＊～＊

　　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　　明るい未来につながることを心から祈っています。

　　＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

お誕生日祝いのメッセージ、心から感謝いたします♪

皆様に心暖まるお誕生日のメッセージをいただき、心より感謝いたします。 Facebookでお友達が増えるにしたがって、お祝いをいただける方も増えてきて大変うれしく思っています。 年は取りたくないけれど、やっぱりメッセージをいただけると本当にうれしいです。 昨日は名古屋でブルゴーニュワインセミナーを受けて、一緒に参加した友人と終了後お茶しました。 私はカフェインに敏感で、夕方以降にコーヒーを飲むと夜眠ることができなくなります（年のせい？） そのせいで、実は昨夜はほとんど眠ることが出来ず、ベットの上でごろごろ寝返りをうちつつ誕生日の朝を迎えました。 眠れない夜が幸いして、誕生日という節目にいろいろと考えることができ、かえってよかったと思います。 私はいろいろと回り道をしましたが、「ワイン」に出会えたことで楽しい日々を送らせていただいています。 友人が「趣味で仕事してるの？」とよく言います。 確かにやっていることは趣味の領域を抜けていないのですが、「ワイン」は種類が豊富でいつもわくわくしながら新しい出会いを楽しむことができますし、奥が深く学んでも学んでも行き着くところがないので、常に好奇心をそそられます。 これからも「ワイン」にかかわっていきたいと思っています。 「ワインの販売」にこだわることなく、自由な発想でかかわり続けていくつもりです。 そして昨夜というか今朝、誕生日の日に新たな目標をみつけることができました。 目標というか、今の段階では夢の夢ですが、「イメージできることは実現できる」という言葉を信じて、これからもひたすら楽しみながら仕事をしていきたいと思います。 皆様方からいただいたメッセージ、本当にありがたく心に刻ませていただきます。 これからも、おいしいワインを一緒に楽しんでいただければ幸いです♪ 本当にありがとうございました！

　＊～＊～＊～　 アミの想い　 ～＊～＊～＊～＊～＊

　　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　　明るい未来につながることを心から祈っています。

　　＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

関市の商店街は、素敵なお散歩コースです♪

関市の商店街に来ていただいたことはありますか？ ご当地グルメのうなぎのように長い商店街です！ １０月には地場産業である刃物の廉売市の会場となっています。 昔は商店がいっぱいで歩くだけで楽しい商店街でしたが、今はシャッター通りになってしましました。 それでも、老舗といわれるお店が残っていますし、アーケードがあり（最近は取り壊されている部分が多くなりました）歩道が完備されていつので、夜になると健康維持のお散歩コースとして利用されている方がとても多いです。 日曜日の友人達との食事会で、１組のご夫婦が毎晩歩いていると聞いたので早速昨日の夜歩きにいきました。 自分のペースで歩きたいので、夕飯の片づけが終わった８時頃に一人で出かけました。 我が家から商店街までは徒歩３分程度、その間は少し暗いのですがその時間帯はまだ人も車も見かけるので、女性一人でも大丈夫です。 民家からのおいしそうな夕飯の香りを楽しみながら歩けます。 商店街に入ると老若男女が自分のペースで歩いたり走ったりしてみえました。 昔あったお店が看板や趣を残してシャッターが閉まっています。 「そういえばここに子供服のお店があったな」とか 「ここの本屋さんがあったな」など、思い出にひたりつつ歩いていると時間はあっという間に過ぎました。 帰り際に別の友人夫妻に出会いました。 私が「今日から始めたから、いつまで続くかわからないけど・・・」というと 「僕達　49日目！」 なんか法要みたいだし、ちゃんと数えていることがおもしろくて思わず苦笑い・・・ 思わぬ人と出会える夜の散歩コースです。 昨日は４０分ほど歩きました！ 家に着くと、どさっと汗が湧き出てきます。 お風呂に入って気分すっきり、あまり疲れた感がないので明日はもう少し長く歩けるかな？ 夜もぐっすり眠れました！ 夜のお散歩、楽しんで続けたいなと思います。

　＊～＊～＊～　 アミの想い　 ～＊～＊～＊～＊～＊

　　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　　明るい未来につながることを心から祈っています。

　　＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

関市の観光スポット迫間不動尊のお茶屋さん、おすすめですよ！

昨日のお休みもとても有意義な一日でした！ 関市の観光名所にもなっているふどうの森にある迫間不動尊はご存知ですか？ 1100年以上の伝統をもつ寺院です。 本尊は不動明王。 美濃三不動（迫間不動・日之出不動・山中不動）のひとつで、いつ訪れても多くの参拝者でにぎわっています。 でも、私の目的は参拝ではなく、入り口にある「極楽茶屋」さんです。 知り合いの方が営業していて、昔懐かしい中華そばや五目御飯、おでんなど本当に素朴で手つくりのあたたかみある癒されるお食事が楽しめます。 時々無性に食べたくなります！ そこでおいしいお昼ご飯をいただきました。 そしてもうひとつの目的は、その「極楽茶屋」さんの息子さんが、向かいのお店で昭和のおもちゃや懐かしいアンティークのものを販売するお店を始められたので、見にいきました。 彼は中学から大学院までイギリスで学び、専攻が東洋美術という経歴をもつ方です。 この３月に大学院で知り合った韓国の女性と結婚されました。 お二人とも素晴らしい経歴を持ちながら、とても気さくで、地元に溶け込んでいます。 ネットのあるおかげで田舎にいても仕事が出来るので、東洋美術史の研究やら翻訳をしながら、お店も開き田舎暮らしを充分に楽しんでみえる様子です。 昔懐かしいウルトラマンのめんこがアンテークの額にきれいに入れられたものを、ウルトラマン好きな友人へのプレゼントに買いました。 いろいろと見ているだけでほんわか温かくなるお店です。 山の頂にある迫間不動、おすすめ観光スポットです！ 是非お出かけ下さい！ 午後から私は、髪を思いきってカットし夏向きにしました！ 夜は友人達夫妻総勢11名で、同じく関市にある「赤から」で食事会でした。 本来このメンバーは１５名で、毎月積み立てをして、海外旅行にいったり、おいしいものを食べにいったりと、とても楽しい時間が共有できる人たちで、夫婦で一緒に付き合える気軽さで10年以上続いています。 昨日はひさしぶりの食事会でとても楽しい時間を過ごすことができました。 とても充実したお休みとなりました！

　＊～＊～＊～　 アミの想い　 ～＊～＊～＊～＊～＊

　　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　　明るい未来につながることを心から祈っています。

　　＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

本日はタイプの違う赤ワインが２種類試飲できますよ！

昨日、当店のスタッフが長い髪をばっさりと切ってきたのでびっくりしました。 ここ何年もロングだったので、いきなりショートにすると驚きです！ 彼女いわく　最近テレビで引っ張りだこの「剛力彩芽」ちゃんは、以前ロングヘアだったけど、役柄でショートヘアにしなくてはいけなくなり切ったそうです。 それが幸いして　それまであまり世間に知られていなかったのに、急に人気に火がついて今のような状態になったそうです。 剛力彩芽ちゃんいわく「髪を切ったら運気が上がりました！」 それをテレビで見たらしく、自分の運気も上がるかも？と、思い切ってショートにしたそうですよ！ 私はそれほど髪が長くないけど、夏だしイメージチェンジして切ってみようかなと、早速感化されてしまいました。 さて、本日の無料試飲ワインは、先日入荷したばかりのニュージーランドの赤のヌーヴォーです。 ピノ・ノワール種で造られています。 本当にフルーティーで、よく冷やして白ワインと同じ感覚でスイスイ飲める赤ワインです。 この時期に冷やしておいしい赤ワインです。 一度お試し下さい！ もう１種類も赤ワインですが、南フランスで地元のブドウ品種カリニャンで造られました。 濃い色をしていますが、樹齢の古いブドウの木であることと、完熟したブドウを使っていることから、後味に甘みさえ感じるます。 飲み応えあるけれど、どこかやさしさを感じるワインです。 非常にリーズナブルな価格ですので　是非デイリーワインにいかがでしょうか？ ★シレーニ・ヌーヴォー・ピノ・ノワール 　　　　　　　　　１９９５円 ヌーヴォー・ピノ・ノワールは、ダークチェリーやスミレを思わせる エレガントなアロマにオークの樽のニュアンスが感じられます。 暑い季節、軽く冷やして土用のうなぎや豚の冷しゃぶなど夏のスタミナ料理と相性抜群です。 ★レ・クルーズ　ヴィエイユ・ヴィーニュ 　　　　　　　　　１２００円 南フランス・ラングドック地方の赤ワインです。 この地方の昔ながらのブドウ品種カリニャンの古木からできる良質な完熟ぶどうで造られています。 赤いベリーやバラの香りが口いっぱいに広がる飲み応えのあるワイン。 スパイシーな肉料理や濃厚なチーズとの相性抜群です。

　＊～＊～＊～　 アミの想い　 ～＊～＊～＊～＊～＊

　　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　　明るい未来につながることを心から祈っています。

　　＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

七夕の夜はディキシーランドジャズ、いかがですか？

昨日はとてもうれしいことがありました！ 以前交流のあった方と、９年ぶりにお会いできたことです。 彼女、Kさんはとてもパワフルだけどエレガントさを失わない素敵な女性です。 彼女の広いネットワークを駆使し演奏家やヴォーカルを捜し、ご自宅「グリーンゲーブル　hattori」で、ホームコンサートを定期的に開催されていました。 私も何度か参加しましたし、皆さんに出されるワインを担当させていただいたこともありました。 また、彼女がプロデュースしてご自宅以外のお店で開催されるコンサートのワインも担当させていただいたことがあります。 彼女の周りはいつも明るく華やか、ゴージャスという意味ではなく「エレガント」という言葉がふさわしい女性です。 コンサートも楽しみですが、コンサート終了後にKさんの手作りのおつまみとワインで語らうのが楽しみという方も多く、彼女のファンの方の集いの場所となっています。 コンサートに合わせておうちを素敵にディスプレイして、キャンドルなどの間接照明を上手に使われるので彼女の演出するインテリアが大好きでした。 そのホームコンサートを９年ぶりに再開されるということで、昨日ウエルカムドリンク用のワインを購入に来てくださいました。 ９年も会っていなかったとは思えないほど、まったく変わりなく今でもエレガントでなおかつパワフル、周りを明るくしてくださいます。 明日　七夕の夜にディキシーランドジャズのコンサートをされるそうです。 残席があるかはわかりませんが、ご興味がある方はお問い合わせください。 場所は美濃加茂市蜂谷町です。 演奏者「リバーサイド・ストッパーズ（りばすと）」は　1998年に尾張旭市でディキシーランドジャズが好きな仲間で結成され、営利を目的としないバンドだそうです。 各種イベントでの演奏がメインですが、ナガシマリゾートの「ジャズドリーム長島」の野外ステージでもたびたび演奏されているそうです。 総勢９名での楽しくにぎやかな演奏になるそうですよ！ 　 　　　　日　時　：　７月７日（土）　19時～ 　　　　場　所　：　グリーンゲーブル　hattori 　　　　会　費　：　2000円（大人）　1500円（小人） 　　　　おといわせ先：　0574－25－8053（服部様） 七夕の夜はディキシーランドジャズ、いかがですか？

　＊～＊～＊～　 アミの想い　 ～＊～＊～＊～＊～＊

　　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　　明るい未来につながることを心から祈っています。

　　＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊