ヤブカンゾウ[藪萱草](ユリ科:ススキノキ科[APG])
林縁の土手ではこの花も咲いていました。
ヤブカンゾウですね。最近は花の咲く時期に見に行くことができず、久し振りに載せました。
この時はまだ咲き始めたばかりで、蕾の方が多かったのですが、そろそろ花も終わりでしょうか。
春先に展開し始めた若い芽を湯がいて浸しにすると美味しいそうです。
キイチゴの類やクワの実など、生っている実をそのまま味見することはありますが、ひと手間かけて食すことがありません。
機会があれば挑戦してみたいのですが、どんな味がするのでしょうね。
2013年の花
7月上旬 大和市内にて
林縁の土手ではこの花も咲いていました。
ヤブカンゾウですね。最近は花の咲く時期に見に行くことができず、久し振りに載せました。
この時はまだ咲き始めたばかりで、蕾の方が多かったのですが、そろそろ花も終わりでしょうか。
春先に展開し始めた若い芽を湯がいて浸しにすると美味しいそうです。
キイチゴの類やクワの実など、生っている実をそのまま味見することはありますが、ひと手間かけて食すことがありません。
機会があれば挑戦してみたいのですが、どんな味がするのでしょうね。
2013年の花
7月上旬 大和市内にて