かりんのハチミツ漬け

子供の学校ではこの時期はクラスに風邪をひいている子が常に存在するようです。

うつりますものね。

リレーですよね。


我が家の子供達は鼻水を出しやすく、それが中から咽喉に伝うようで(汗）

鼻水が原因の咳になりやすいです。


お風呂上りとか冷えないように気をつけているんですけどね、さすがに寝ている間に布団を蹴っ飛ばす事に関しては面倒見切れません。

そんなわけで「朝おきたら鼻水」というパターンがほとんどです。




咽喉に関しては、お部屋が乾燥しすぎないように色々と工夫していますが、これは難しいなと感じています。

潤いが多いとカビが生えやすくなりますからね。

さて、我が家はどちらを選択するか？というと、「カビは絶対に困る！」という訳でやや乾燥気味かな～？

これもまだまだ検討が必要ですけどね。



さて、ずいぶん昔に一度チャレンジして大失敗したかりんエキスの抽出ですが、今回はハチミツで再チャレンジしてみる事にしました。

かりんってどんな中身だっけ？

から始まり、なんとかシロップが出来上がりました。

で、残った果実は、、、




捨てるのはもったいないような気がするのでジャムにしてみることに。


ですが…

もったいない！という事で作ったのに朝食の準備の片手間にやってしまったが為に





水没事件発生！


ではなく

焦がしてしまいました～　(涙）




半分くらいは回収できたので、もう一度チャレンジしたいと思います！