30日（火）、相模女子大学 夏季地域協働活動の二日目は、午前８時から、やまなみ荘牛越料理長と“村特産のぶどうを活用したスイーツ試作品調理”に向けた打ち合せが行われ、学生から提案いただいた５作品を31日（水）の午後に調理することになりました。
▽ 打ち合せの後、健康管理センターに移動して、材料などを計量して準備をしました。
▽ 午前10時からは、そば打ち体験館にて、おじさま倶楽部の皆さんの指導のもと、そば打ちを体験していただきました。
▽ そばをコネるところから延ばして切るまでのひと通りの作業をおじさま倶楽部の皆さんから教わりながら、太さもまちまちになったようですが、そば打ちを楽しんでいただきました。
▽ そば打ちを終えた後は、村での生活や首都圏での生活について懇談し、交流を深めていただきました。
午後からは、学生の皆さんが大変楽しみにしていた犀川でのラフティングを体験していただきました。
ガイドさんに、パドルの持ち方や漕ぎ方、ボートから落ちた時の助け方などの基本を教わったのち、犀川の川下りに出発しました。
天候にも恵まれ、気持ち良い日差しを浴びながら、水面に頭をつけたり、ボートから飛び込んだりと自然を満喫しながら、安曇野市明科木戸から生坂村下生野までのラフティングを体験していただきました。
