ウニ

沖縄のウニは小ぶりですが、とっても甘くて美味しいです。
水産市場ではトロロや錦糸玉子と一緒に丼に盛ってくれます。北海道の朝市では2千円位するものも、こちらでは700円程でいただけます。
冷えたオリオンビールで流し込むと、う～ん、最高！