もつ焼き いとや

その昔、悪い仲間たちの間で「そうだ医学部に行こう」という狂った企画がもちあがり、その人柱となった盟友ササ

海外の医学部に入学し、8年間かけて無事卒業して日本に帰国した

卒業祝いに何が食べたい？　寿司かすき焼きか天ぷらか、好きなもの食っていいぞというと

意外にも「もつ焼きが食いてぇ」とのこと

ならば北の赤羽、東の立石、西の荻窪、南の蒲田、どこにする？

ササは「蒲田のいとや」をリクエスト

ぐるなび - もつ焼き いとや （蒲田/居酒屋）

海外でYouTubeを見てずっと研究していたらしい

蒲田なら毎週飲みにいってるよ、今日は鱈腹食うぞ

それではイッテミヨー!

午後1時の炎天下の大行列  ちょっと死を意識する

でも大丈夫。仲間内に「秘書課」と呼ばれる男がおり、全てをアテンドしてくれる

予約ができていない、など不手際があると秘書課責任払いの半グレみたいな集まりなのです

ドクター、魂抜けてますね、 そうだねいろいろ大変だったね 

8年間お務めご苦労さんです!

この男こう見えて得度した僧侶でもある

ボヤか? くらいに立ち上るケムリのむこうに野獣たちがひしめいている

モツ煮。ギアラ、ハチノス、モウチョウ、フワを八丁味噌で２時間煮込む

煮込みすぎていないので、それぞれの個性が際立っている

避けては通れない貴重な一品

カシラに付いてくる赤味噌は紅生姜や七味が練り込んである

他の焼き物につけても美味しいから、皿は店員から絶対に死守すること

旬の谷中生姜の爽やかな香り、野趣あふれる肉汁ダンゴ

美女と野獣か

分厚いタンはザクザクとして

プルンプルンのとろけるシロ

絶妙な火入れのトロレバ刺し

ハラミ刺し 臭みは全く感じない

出てくる肉は全員が4番ピッチャー

値段は立石や西荻よりちょい高いけど、総じて芝浦直送つぶしたて、新鮮な肉を堪能できるいい店でした

大谷を一人3千円で食えるんなら安いもんだ

うまい肉食うと頬がゆるむよね

河岸を変えて東口へ移動

@金春本館

蒲田に来たら羽付き餃子は欠かせない

なんかここんとこ毎週食ってるような感

@魚希(とき)

日本に帰ってきたんだから日本酒飲まないとね

刺身は普通の居酒屋レベルでした

夏の岩牡蠣、これは文句なく美味い!

ミルクとか通り越してこれはバターだ

海のアボカドだ  (森のバターと混乱中)

この店を出たあとからなんか記憶が飛んでしまって写真が残っていないのだけれど、さっき多数の破廉恥なLINEが送られてきました

恥ずかしくてとてもここでは書けません

沖縄料理屋で富井副部長的な失態をやらかしたらしい

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78回目の終戦記念日

今年も8月15日が来た

惰眠を貪る子供らを叩き起こし、正午の時報と共に黙祷

畑へ行き、冬野菜用の土を耕して土作りをする

やれ鍬が重い、暑いだのブーたれる次女

だがのう、78年前、お前くらいの歳の女子たちは当然夏休みなんていうものはなく、みーんな働いていたのだぞ

NHKは戦争と平和についてのコンテンツが豊富だ

スコップで壕を作り、塁を築いて勤労動員だ

さつまいもと、水のようにうすーい粥ばかりの日々に、それこそブーたれたくなったろう

こうして平和に蔬菜なんぞを作れる今に幸せを噛みしめている

バッバ(母)は終戦時、ちょうど次女くらいの歳で、満洲から引き揚げてくるときにソ連兵が攻めて来てえらい目にあったという

国立国会図書館のデジタルコレクションでその頃の資料を読んだ

今も昔も全くブレない奴ら、それがおそロシア

日本占領時の資料もなかなか良い

内務省が発禁処分にした書籍コーナーなんていうのも閲覧できるので参考になります

便利な世の中だねぇ

そのいっぽうで

広重の東海道五十三次と現在の様子を比較する、なんていう本を見つけてなごみました

現在の様子ったって、戦前の出版物ですからね

平塚宿

これが

こうなる

って全然変わってないし!

ちなみに令和の平塚宿はこんな感じでした

グーグルマップにはちゃんと旧東海道と表示されるんだね

それではちょっと京都まで行ってきまーす

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新潟へ避暑に行く

暑い夏を快適に過ごすアイテムのひとつにサラサラシャツというものがある

ブルース・リーやジャッキーチェンに愛された「利工民」の下着だ

ブルース・リーの勝負服にはソソる物語があった｜雑誌Begin(ビギン)公式サイト

蒸暑い香港に行ったときにこのシャツに出会ってしまって、それから夏になるともう手放せない

いくつかグレードがあって、金鹿というのが最高級品なのだが、糸の番手が細かすぎてワンシーズンしか持たないのが玉に瑕

サラサラの極みだぜ

利工民シャツを着て、台風が来る前に行ってみよー、避暑地の新潟へ

だがしかし日本海側は気温39度 

台風の影響で現れたフェーン現象という憎いやつ

日本海のお魚のアメ横、市場通りへ

なんでか看板が仏壇屋

焼物のいい香りが漂います

ノドグロがおすすめですが

番屋汁200円は魚のアラの旨味がたっぷりでサイコー

酒飲みたい でもがまん

海岸沿いになんとブルーシールアイスクリームがめんそーれ!

沖縄育ちの娘たちがきゃあきゃあ狂喜乱舞。小娘か!  (そのとおり)

日本海を眺めながら紅芋アイスを食べていたら車が砂浜でスタックしてしまい、全員砂まみれになりました

「海のむこうに沖縄があるのかー」と次女が言いましたがありません

あるのは北朝鮮です

信濃川の支流にやな場があるので足を冷やしに行きます

と! 鮎が足元でビチビチビチ! 

この川口やな場は珍しいことに鮎を刺身で食わせてくれるんです

鮎の別名は香魚、清々しい香りを堪能するには刺身をおいて他にない

酒飲みたい でもがまん!

長女のどこか狂っているところは俺の血でしょうか

ところでミネは?

ミネはトリマーの友人に預かってもらって半年ぶりの風呂にご満悦の様子

宿で日本海の海の幸を腹一杯食い、温泉に浸かって、散歩に出かける

山の夜は涼しい風がそよそよしており、ようやく避暑らしくなった

田んぼでは蛍が一つ二つほのかにうち光っていたので、スマホで撮ってはみたものの

いとわろし。。。

翌日は山のロープウェイでさらに標高を上げました

リフトに乗って夏スキーを楽しみます

つるつるのアイスバーンみたいな人工芝の上を、まるでエッジの効かないレンタルスキーで滑降しました

スピードがまったく落ちなくて肝が冷えました

三日目はトレッキング

熊におびえながらブナの林を歩きます

これまでいろんな山で湧水を飲みましたが

針葉樹もいいけれど、やはりブナ林の水がいちばん美味しいと思います

ブナは水を研いてくれるんです

お土産はサバ缶ですがなにかがおかしい

家に帰り、畑で夏野菜を収穫

これからしばらくは野菜漬けの生活です

お盆休みの後半は、買い集めた新潟の日本酒でイッテミヨー!

M氏上京 billsで朝食を

朋あり沖縄より来たるまた楽しからずや

台風をかいくぐり、M氏上京

例によって蒲田で昼酒だ　まずは金春の羽付き餃子でビール

『金春（こんぱる）本館』は蒲田三大餃子に名を連ねる名店！ 肉汁あふれる餃子を堪能しよう｜さんたつ by 散歩の達人

蒲田に来たら羽付き餃子食わなきゃな

お、お土産かい？　まさひろじゃないか

ナッツの香りがして美味いよね、よくわかってるじゃん

M氏は俺とほぼ同時期に沖縄移住したからね、かれこれ20年くらいたつのかな

4軒はしごして6時間ぶっ通しで飲み続け　もう若くないんだから程々にしないと

長女の誕生日の朝、皆を叩き起こしてお台場のbillsへ

bills お台場（ビルズ）の朝食｜OZmallレストラン予約

ここんちの朝食食うとパワーが出る

リコッタパンケーキはマストだが、実はスコーンが絶品なのだ

家人とクラシックなプレートのシェアコース

焼きトマトのクミンとソーセージのフェンネルが眠気を覚ましてくれる

このふわトロの卵を食べたいから、とトムクルーズはプライベートジェットを飛ばしたんだって

この他にスムージーとグラノラヨーグルト、蜂の巣を混ぜたバターがたっぶりのパンケーキにバナナ

昨夜は飲み過ぎたのでちょっとトゥーマッチ

昔はこんなんペロリと食えたんだけどねぇ(ぶつぶつ独言)

billsは世界一の朝食、といわれるけどどうなんでしょうね

最後の朝食には何を食べるべきか

やっぱ日本人なら羽釜で炊いたコシヒカリに麦味噌の汁でしょうかね

だったら銀座の稲葉へ行くな

それとも京都瓢亭の朝粥か

いやいや、香港糖朝の金沙豚のレバー粥も捨てがたい

んー、悩ましいですなー

夜は何が食べたいか長女に聞くと、マグロが食べたいとのこと

そうか、ならばいそいそと市場へ買い出しだ

川崎南部市場の大和水産のマグロを漬けにして、利根川の鰻をまぶした「俺のちらし寿司」を作ってやろう

あと何回、娘の誕生日に一緒に飯を食うことができるだろう

それにしてもなんて素晴らしい父か

世界一の父は俺なんじゃないのか？

(まだ昨日の酒が抜けていない)