豆好きなので
買ってみました！
KOIWAIさんの
豆ヨーグルト「マメルト」
贈答用のように包まれた
ヨーグルトたち！
かわいらしいです！
お味は・・シンプルで素朴なお味。
松の甘露蜜をあわせてたりして
美味しくいただきました！
「農薬・肥料・除草剤を一切不使用ですし、遺伝子組み換えの種は使用せず、殆どが自家採取した種を使っています。」
「そのため、生産性という意味で言えば、低くなっているのが実際です。ですので、スーパーで売っているような大量生産されているモノに比べると、大変高価なモノになってしまいます。しかし、maison KOIWAIの作物は（例えば、大豆類で言うと）、夏はしっかりと草取りをし、収穫後も昔ながらの選別をする等、大変手間暇掛けて作っています。まさに、単なる農産物ではなく、伝統工芸品のように感じてもらえるはずです。」
こういう農家さんはとてもありがたいですね！
お野菜も買えるようです。
育てるのはとても大変だと思います。
それを、ありがたく大切にいただければと思います。
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