心と身体がよろこぶ“気功養生”

「養生気功塾」のお知らせ、気功の魅力、気功養生法、気功の生活術をメインに、日々のあれこれも書いています。

少林養生八宝粥・五行八宝粥

2021-05-14 00:05:00 | 食関係(気功食療法・素食)

『少林養生八宝粥』

 

見かけたのでメモ。

 

(少林寺の少林薬局より)

 

原料:小米1500克,大米500克。

辅料:花生仁250克,胡桃仁150克,松子仁50克,杏仁(浸泡7天,去皮、尖)15克,红枣10枚,山楂100克,豇豆30克,冰糖500克。

制法:
把米淘洗干净,备用。
锅内加水5千克,放入豇豆、果仁等辅料(除大枣、山楂、冰糖外),煮40分钟,
然后将米倒入锅内,用文火熬烂成粥,
再加冰糖,
待冰糖溶化时放入枣(去核)、山楂,继续熬3分钟后离火即可。

这样的量在寺院可供多人食用。如果家庭人口少,制作时可按比例减量。一般每天中午吃,年老者半碗,身强力壮的中年人可增至一碗半。

 

ーー

簡単に書くと・・・(たぶん)

原料:粟と米(3:1)
ピーナッツ、クルミ、松の実
(杏仁は大変そうなので除外)
などのナッツ類を粟の1/10ほど。
棗、山査子、ササゲ、氷砂糖

多めの水を入れた鍋にササゲとナッツを入れ
40分ほど煮る
洗った米を加え弱火で粥にする
氷砂糖を加え、溶けたら、
棗と山査子を加え三分ほど煮て出来上がり

 

ーー

 

これもどきを、

大同電鍋でチャレンジ!!

 

 



 

家にあるもの

いろいろ入れています



 

作ってみて思いましたが…

 

これ、

たまに作るお粥でした。

 

 

参考までに

毎日頭條さまより

 

「五行八宝粥」

材料及做法

材料精挑細選主要原料有:粳米、糯米、薏米、黑米、五行豆(紅豆、黃豆、綠豆、黑豆、芸豆)、蓮子、紅棗、百合、桂圓、枸杞、山藥、山楂等。據少林藥局延琳法師介紹,粥的主料為五色的五行豆,輔料中又有少林秘製藥汁。富含蛋白質、鈣、磷、鐵等成分,具有補中氣、益脾胃、安和五臟、除煩止渴、補腎益精等功效。煮一鍋粥前後耗時兩個多小時,文武火併用,並在煮粥過程中還需要不停攪動以避免煮糊。

 

 

 

 

 


この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« zoomレッスン!気功レッスン! | トップ | 桃膠杏仁露(大同電鍋でスイ... »

食関係(気功食療法・素食)」カテゴリの最新記事