みかんで咳止め

季節的には少し早いのですが、

みかん。

 

ちょっと話題になったので

メモを兼ねて

 

「みかんで咳止め」

 

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＜塩焼きみかん＞

鹽烤橘子
功效：止咳。

鹽烤橘子也是治療咳嗽很好的方子。把橘子皮上面切出一個皮蓋，拿掉，在露出的橘肉上灑少許鹽巴，再把橘皮蓋回，放在烤箱裡烤熟。

以前的人會把橘子放到火灶上烤，這是更好的方法，現在很難找到灶火，所以只能用烤箱代替。

「鹽烤橘子（塩を塗ったオレンジ焼）は咳止めに効果があります。
オレンジの上部を切り取り、蓋を外し、果肉に塩を少々振りかけ、蓋を元に戻してオーブンで焼く」

 

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＜みかんの砂糖蒸し＞

糖蒸橘子
功效：止咳、化痰。

另外，還可以用糖來蒸橘子。橘子去皮後，把每一瓣剝下來，放在碗裡，灑一點冰糖，放入鍋裡蒸。糖蒸橘子跟鹽烤橘子都帶點苦味，但加了糖的口感更甜，而且甜能化痰，把氣管裡的痰化出，從而減輕咳嗽症狀。

「みかんの皮を剥いた後、一枚ずつ剥いてボウルに入れ、氷砂糖を少々振りかけて鍋で蒸し焼きにする。 砂糖蒸しも塩焼きもみかんの味は苦いですが、砂糖を加えることで味が甘くなり、その甘さが気道の痰を溶かすことで咳の症状を和らげます。」

 

 

 

みかんのスイーツ2種とお茶
 

 

 

七日燉橙｜止咳良方～～熱咳寒咳久咳百日咳都得！！養生

 

七日燉橙方法は以下の通りです。
1.新鮮なオレンジを3個準備
2.オレンジを先に洗う
3.オレンジの底を切り落とす
4.オレンジの上部を切り落とし、蓋はそのままにしておく
5.最後に、もう一度センターをカットする。
6.塩を少しだけ実に塗る
7.オレンジに塩を縫った後再びボウルに入れて蒸す。
8.お湯を沸かして20分蒸す
9.完成したら火を止めて、燉橙の完成です

食べるコツ。
- 蒸したオレンジは非常に熱いので、15分ほど冷ましてから食べるのが良い
- 剥いた皮は食べずに、残りの果肉を食べたい。
- 7日間続けると4～5日目には咳が改善され、7日目には咳が止まります。