食欲の秋‥という表現が嬉しい 新しい生活第一歩

もう我慢の限界 !! って思うようになっていたとき　　　Uさんからのお誘い電話に小躍りしてOK

木村拓哉のCM で見るような　きれいな色の　VOLVO　がお迎えに来てくれました

目指すは【マイセン】の絵付けを先生についてお勉強したというママがいる　『カフェバロン』


バロンというのは男爵の意で　立派なお鬚マークがお出迎え　
（ひげ男爵というグループさえあり　男爵はかなりブレーク中）


周りには大きな建物が何軒もあって　知らない人には目につきにくいかも‥‥

高松市朝日町5丁目6-5 ジャンボフェリー近く 水曜日定休　　☎080-2973-9989


入口あたり


さっぱりとした洒落た壁面やテーブル上


お客様作家の作品が


店内はすっきりしたテーブル配置で　奥には個室風に仕切られた場所も　　これは寛げる

ランチメニューは　「焼き魚定食」「エビフライ定食」「チキン南蛮」等々　
飲み物、デザート付きでご飯たっぷりの1000円

今日いただいたのは　1200円の「お蕎麦、天むす定食」を　


手作りデザートはプリンプリンのお団子を


コーヒータイムは【マイセン】絵付けのお勉強品を
　　

本当に楽しいひとときでした　　
こんなお食事会は　コロナ以前は何でもないことでしたが今は極上の喜び

皆さまもそろそろ　用心だけはいっぱいして お出かけしてみて !!

たっぷり収穫 初秋 / 我が家のベランダハーブ

【マートル】和名ギンバイカ　思い切って強剪定しましたがどんどん枝を伸ばします　良い香りを放っていた白い小花がすっかり実になっていました　季節が進むとこの実は黒くなります


【ローズマリー】和名マンネンロウ　　毎年キャンプでバーベキューをする時はお肉をさしたり燻製のように火にくべたりの大活躍
今年は状況を察したのか　枝が少し細くなりました


【レモンバーベナ】通称名バビーナ　決まったように冬場に枯れてしまうのは何故？　ハーブティでは主役級にもてはやされます


【バジル】和名メボウキ　夏にこれが無いなんて考えられません　サラダにパスタに。先端を摘み取っておくと脇芽がどんどん成長してかなり冷凍庫に保存しました
　　

【レモングラス】和名レモンガヤ　少し暖かくなった頃からのお茶の友　夏場はおやかんで炊きだしてアイスティとして振舞います


【ベルガモット】苗木を取り寄せして今年で5年目　たわわに実がなり皆でアールグレイティにしていただきました　　まだまだ残りの実が大きくなっています　


【ラムズイヤー】和名ワタチョロギ　　　ふわふわした葉っぱでリースを作りましたが　乾きすぎると葉が壊れてしまいます　優しくしないとね!


【ドライハーブいろいろ】
お茶にしたり料理に使うものは乾かせて小袋に入れ保存　　欲しい人があればどんどん差し上げるのに　今年は皆に会えない
あぁ　欲しい人この指とーまれ !!
月桂樹やタイム、セージもあります
　

自粛生活での楽しみ【英国ドラマ】に観るティシーン

新型コロナの感染増大による自粛生活が始まって約9 ケ月
皆さんはどのようにお過ごしでしたか　　
ブログにアップされる紅茶会やティタイムの様子がすっかり消えてしまいました
　
私は海外ドラマをDVDやTVで楽しむ日々でした　


お馴染み　名探偵「エルキュール・ポアロ」シリーズ　ポアロさんはかなり神経質な性格でグルメ好き
お料理もこなしますが　たくさんのお茶するシーンが映ります


同じアガサ・クリスティー作の「ミスマープル」
ジョーン・ヒックソン、ジュリア・マッケンジー、ジェラルディン・マクィーワン、3女優が演じているので　それぞれの時代背景・インテリア　街並みの描き方に特徴があり　美しい田舎風景とともにティシーンが豊富でおすすめものです


早くお茶しながら　たわいもないおしゃべりができる日を待ち望んでしまいます。
もう少し頑張りましょう。

【高松 玉藻公園】夜間開放 お殿様の城庭

4 連休（何回もあるので　元のシルバーウィーク）に　高松市の玄関にある【史跡　高松城跡　高松市立　玉藻公園】がライトアップし
、夜間開放されました


入場は簾櫓跡のある「西入り口」から


まず海水を取り入れる水門を通る　夜の薄明りにハッキリとは見えないけど水の音が際立つ



薄っすら見える「月見櫓」を眺めながら　披雲閣庭園ヘ誘導される

栗林公園にも立派な蘇鉄があるけれど　少し趣の違う　楽しい形


天皇陛下お手植えの松も立派だが　至る所にある石灯篭は感動的な素晴らしさ




披雲閣裏ニある「銀閣寺の手水鉢　　この石も見事 !
何故ここに在るのかは不明



昔は藩の政庁があり藩主の住まいにもなっていた「披雲閣」　　今夜は入場出来ません



くるくる巡ったので　方向オンチに　石橋って通ったっけ


目についたサンポートタワーやクレメント高松を目指して退出です
今夜は涼しくて良い夕涼みが出来ました

青い夏にさよなら 「青いお茶」いろいろ

暑さ寒さも彼岸まで
高い気温にマスク　経験したことのない真夏でしたね　

この夏も大活躍のアイスティ　そろそろお別れでしょうか

涼しさのシンボルカラーはブルー（青）　
外来のバタフライピーは大人気


他にも





ハーブ界でも人気の「ウスベニアオイ」　（青からレモン投入でピンクになる驚きとともに）


青いお茶とセイロンディンブラで２色のセパレートティも作りました

秋が近付くとやはりホットティが恋しいですね

まだまだ暑い 「楽しむティタイム」後のまつり !!

2020年　春分が過ぎたころ今年の夏は『東北三大祭り」ツァーに行きたいと念願していました

〈パンフより参考資料です〉


早々と良いプランを見つけて参加の予約をし　なんかウキウキとしておりましたが　まさかのコロナさわぎです
ゴールデンウイーク過ぎには　旅行社からの中止の報告があり　この楽しみごとは泡と消えました

そんな思いを引きずって　今月のお茶うけは「ねぶた金魚」のお取り寄せです　正体はリンゴ羊羹なり



箱の中からたくさんの金魚ちゃんが !!
さかなクンならずも ぎょぎょぎょ!!! インパクト大です

そんなお取り寄せをサカナに夏が過ぎていきます

地紅茶作りが盛んです 2019【地紅茶マップ】

以前にアップした地紅茶で恐縮ですが　年間いろいろな国産紅茶を購入し試飲してきました

2019年に開催地で配布された【地紅茶マップ】です　日本ではこんなにたくさんの紅茶が作られています

年ごとに産地も発売地も増えているのにあまり一般的に知られていません



ちなみに2012年ではこれくらいでした


これはわが地元高瀬町の「べに茶」ですが　知り合いの方でもあまり「飲みました」「飲んでますよ」といわれる方に行き当たりません







毎年楽しみにしていた「地紅茶まつり」　第19回今年の開催地は東京ひのはら村ですが順当に開催されるのでしょうか
参加希望者はもちろんですが　主催者はコロナとの戦いの中どんなにヤキモキされているか　お察しします

わが家の【アールグレイ】 ベルガモット果実が実りました

アールグレイという紅茶が　ベルガモットという柑橘からの付紅茶であると知って初めて　ベルガモットの画像を調べると現れた姿

高知県のミカン農家さんがベルガモットを栽培しているというのを聞き　お尋ねしてみるとその種類はすべて契約している東京の紅茶関係の方にしかお分けできないとのこと
ようやく探し当てた園芸用植物園から苗を予約で入手の約束ができました　

苗を購入してから̪　2年目

数個の実が実りましたが　大きくなる前に自然落下
柑橘類はこのように落下して当たり前‥とミカン農家さんのブログで知りました

今年はこの酷暑を乗り越えて花が満開
でも実になるころにはやはり　鉢を動かしてもいないのに自然落下
ミカン農家さんでは落下防止剤まで使用するとのこと

でも期待に沿って　ずいぶんたくさんの実が順調に大きくなりました
鈴なりに見えます


今年はこの暑さなのに　どうだ !!　と言わんばかりです

思い切ってちょっと傷のある実をカットして　いつ頃収穫すればよいか
中身の確認と　付香でなくベルガモットの実でブレンドするとどんなお味か試してみました


試し方は3通り　皮を削る　皮をすりおろす　身を入れる





3種のティスティング結果は？
全部それぞれの味わいです　　言葉でどう言い表せばいいのか　　お試し会を行います

コロナ開けでは　実りすぎるかも　さて、いつにしましょうか

8月の連休に【カフェ・ロゼ】を訪ねて 広い木太町

本当は〈オリンピック2020〉のために組まれた連休ですが　むなしく過ぎます

『久しぶりに外食しょう』と誘ってくれた　ウレシイ!!

行先は　昭和のころから繁盛しているカフェ　以前は喫茶店かな
好奇心をくすぐらせながらの訪問


広い駐車場に車を止めて　ホント聞いていた通りの住宅街＆畑の中　きょろきょろしながら入口へ


玄関は植物いっぱいのこじんまりした喫茶店


‥‥でも　店内は広々としてムーディ


メニューは多くないけど見やすい


注文すると　ナナナント懐かしさあふれるスプーン＆フォーク

連れは　スペシャルランチを

今日は３品の中（豚・鶏・魚）からチョイス　　ロース豚のロースト

私は前評判で聞いていた　ポタージュスープとなんだか入ってくるお客さんがこぞって注文しているオムライスを
　



たっぷりあったのでデザートは今回パス
自粛生活のストレスからも解放されいい日　１日でした

高松市木太町1488-3 ☎087-867-6789　ロゼ

「楽しむティタイム」ダマスクローズの花びらでお茶を淹れる

薔薇や矢車菊がミックスされた紅茶はヨーロッパの方がよく飲まれるものです

きれいなドライの矢車菊はなかなか入手できないので今年はぜひ自分で植えて　育てて　収穫しようと苗を求めました

種はピンクや青などミックスしているものが多いようで　ホームセンターを何軒か回ってようやく濃いブルーの苗を10ケほど買いました

　きれいに咲きました

念願の矢車菊も整いました

　ダマスクローズの花びらも準備できました
　
　お湯は85度くらいで

　
花びらは沈まないのでときどきマドラーで混ぜます


薔薇の香りが芳醇なお茶ができました
　
少し冷めたぐらいのほうが　香りがより豊かに感じられます　蜂蜜で甘さを添えて　アカシアハニーが合います

2年越しの薔薇茶でした