次は秋シーズンです 『瀬戸内国際芸術祭２０１９』 北浜で小さな夏の思い出

夏会期に新参加の北浜アリーを覗きました　　テーマは〔あつまる夏〕です
通称『瀬戸博』の夏会期がいよいよ今日で終わります


高松人には馴染み深い場所ですが　県外の方ましてや外国ではあまり知る方の少ない場所『北浜アリー』
この夏は大いに賑わいました

話題の「うどんマスターロボット」香川大学学生　石原　秀則さん考案の　うどんの湯切りをするロボットで　パフォーマンスが見られます

最近オープンした【キッシュ屋】さんの階段を上がった２階が展示場です


目玉でしっかり作業を追いながら　冷かけを作ります　残念ながら食べる方はクジ引きでハズレでしたが　
タノシイ!

同じフロアには【香川漆芸】の展示がありました




階下に降りてみると　普段はいろいろなイベントが行われている　煉瓦ひろばが大変なことに!!







６０００枚の　「うちわの骨の広場」と化していました　
一見穏やかに見える瀬戸内海の場所ごとに変わる潮の流れや　それによって生まれる様々な表情を意識した空間作品　とあります

秋会期は　〔ひろがる秋〕をテーマに　９月２８日～１１月４日の３８日間です

見て 触れて 食べて 行ってみました 新「仏生山の森」

高橋弥生さん監修のガーデンが新しく出来ましたよ　　必見よ!!
グループで号外が飛びました( '-'* )？

いただいたチラシに「仏生山の森」内のマップが載っていました
元香川県農業試験場跡地ですから　かなりの広さでしょう　　
白菜レリーフのあった試験場建家を思いだします


到着!!　　正面はかなりスタイリッシュ


窯焼きバーグ「五十八」のある二階建て建物が見えます




中庭の風景・・・・でも、子どもたちは一斉に走り出して逆方向へ・・・・


判りました!! 山羊さんのいる小屋を見つけてしまったのです


そらまめ　と　あずきの２匹の山羊


餌は売店で１００円でセットされています　厚さに負けないようたくさん食べてね　山羊さんも日陰が大好きみたい


予約してバーベキューの出来る「焚き火テラス」




木道を通ってガーデンの方へ

　　　　

２階から見ると【高橋弥生】さん監修の「１００年続く自然」をテーマにしたガーデンが眺められます


ガーデンは５００円の入園料で　１１時～１６時の１時間区切りで入口申請で入園できるようです
多分ガイドさん付きで見学できるのでしょう　　　夏休みはオープン始めとあって見学はちょっとムリと感じました　大繁盛です　　

あなたの暑気払いは( '-'* )？ わたしは和食の美 高松「桂川」で

ご挨拶は「(~Q~;)お暑うございます」　言いたくなくてもどうしても口から溢れ出る言の葉です

それぞれのお好みで　暑気払いしましょう!!

知人に予約してもらって長く期待していた　高松・和食「桂川」へ



涼やかに打ち水され　オーナーシェフ(和食界では　どうお呼びするのかしら　大将?　板場さん?　おやっさん?　ご亭主?　教えてください)が　自ら玄関外までお出迎えされ　ここからちょっと緊張　　しゃきっとした


純和室　黄門さんの杖のような結界あり　朝顔の軸

熱いおしぼりでくつろいだあと　お願いしていた昼懐席が始まります・・・・


切子のガラスに装われた前菜　冷たい茄子と柑橘入のナチュラルなチーズ　アペリティフは自家製梅酒をロックで


椀は　あったかい素麺に鯛切り身揚げ　秋田から取り寄せの優しい蓴菜と　糸きり葱


刺身は　初体験活き鱧の細きり　梅肉＋湯あげという予想は裏切られた　　美味しい　嬉しい


豚角煮に　繊細なマッシュポテトの付け合せ


揚げ物は多彩　南瓜に枇杷の種が松葉に　稚鮎２匹が軽やかに泳ぎ　波打つ水面は刺身でいただいた鱧の骨揚げ
大きな獅子唐　とうもろこしの天婦羅　　さつまいもの煮物　　茗荷　枝豆　青もみじの下に鱧の箱寿司　　ガラスのお添えは卵のタルタル　季節がずっしり


練に練った胡麻無豆腐を焼いて　胡麻タレと　　家庭ではとても難儀な技


アｱｱｧｧ( °∀°)ｧｧｱｱア　憧れの　沸え花登場　ご亭主が一口ずつ装って下さった


ひと時置いて　銀シャリになる　　　岩塩が添えられて・・・・


締めはさつまいものアイスクリームと　出たての白桃

最後の最後　京都一保堂のお茶を煎ってくださいました　香りが立ち上がりすごく美味しさが増しました


こんな贅沢をしていいのだろうか　一見さんなのにご亭主のお見送りまで受けて・・・・

とても得がたい暑気払いになりました　ありがとうございます　　また秋からも元気が出ます