ハーブの雑学記

ハーブ・紅茶・キャンドル・食・街
いっぱい興味があります 「あっ見ぃーつけた」をテーマに。

秋は夕暮れ 風の音 虫の声 & 田んぼ道 食欲

2015年10月15日 | 美味しい料理とともに
見とれるほどの秋の空 良い言葉にしようと考えると うん~ふぅ
『枕草子』が一番!  秋は夕暮れ 夕日のさして山の端いと近こうなりたるに うろ覚えはここまで

  

 いよいよ秋の しっぽくうどんも登場です 林町の『三徳うどん』

  田んぼ道には秋に紛れたタンポポが

       コトデン栗熊駅に近い「さぬき地人食堂」を称する 旬菜『汐さぎ!庵』を訪ねました

なんとも まか不思議な建物  お店の前にハーブ畑 裏手は田んぼと池

     
 お食事席はカウンターとテーブル席 砥部焼作家さんの陶芸品 と 野草などの売り台など 
 うさぎの巣穴は落ち着きまーす 

     
本日のメニューは 本格派 和のフレンチ ジビエ【猪肉】コース  二,三日前に解禁になった【讃岐さわら】コース
どのお皿にもオーナー作の栗熊の野菜が新鮮でたっぷり  写真はジビエのコース

  手作り味噌 と浅漬けで締め  目前に鴨の泳ぐ池やニューレオマを見ながらの美味三昧でした

昼の汐どき 11時~14時  よるの汐どき 17時半~21時 予約しないと席の確保はムズカシイ  
定休日は日曜日、第4火曜日  電話0877-89-0180

今月の楽しむテイタイムは 花のお茶満喫 !!

2015年10月13日 | 楽しむティタイム
 眩いばかりのスーパームーン

秋くれば 月の桂の 実やはなる 光を花と散らすばかりを   古今和歌集

月の世界に輝く 香り高き木 桂とは「木犀」と言われています

    

烏龍茶に香りづけした花の香りのお茶二種

 くちなし烏龍茶

 ベトナムの蓮の花烏龍茶

   金木犀の花だけでお茶

ただお湯を注ぐだけのものですが キレイ・いい香り・扱いが簡単で美味しい と皆さん大喜びでした


 ウェルカム・ウェデイングとして人気の三角バッグ 
トワイニング社のレディグレーのティバックが3ヶ入ってリボン付き可愛いパッケージ など


他にも飲みなれた ジャスミン茶や さくら湯 京都「原了郭」の蘭茶・香煎茶
秋が深まれば 菊茶もいいですね