ハーブの雑学記

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石窯ピッツァが食べられます

2006年06月22日 | 街たより
スィートバジルが手に入りました。我が家の鉢植えのものはまだまだ収穫までは行きません。
バジルというとすぐピッツァが頭に浮かびます。

イタリアの象徴のようなピッツァマルゲリータ。赤いトマトと真っ白のモッツァレラチーズ、緑のバジル。

開店後何度もイタリアに通うオーナーシェフの手作りピッツァが味わいたい方に教えましょう。

石窯で焼きあげるのは香川県内では此処だけかも。

瓦町、フェリー通りの交差点を南に5メートルの細道を東に行く。「スカッパナポリ」電話087ー831ー6362月曜日定休


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