パンを作る為には、パン種を育てます♪

今日も買い物はなく、毎日水汲みです（笑

ばーさんは町へ水を汲みに行くのです。そして、買い物は欲しいものが安く売っていたら買います
私はうどんが好きなので、そばはほとんど買いません
いつぞや、コンビニでそばをタダ同然でいただいたことがありました

最初はタダでしたが、途中から半額になったと思います
その時に購入したそば（乾麺）が残っています
ちょうど二人分残っていました

具は適当に冷蔵庫から探します。なんでも工夫すればそれなりにできるもの
お金を出せばなんでも買える、みたいな考え方はしたくないです
さて、こういう考え方は、どなたなのでしょうか…

きのうは、修理を終えた浄水器が戻ってきました
町内に配るものも置いてありました
仕方なく愛犬を抱っこして配りました
夜７時頃ですがまっくらです

それからすぐに浄水器を取り付けました
一部、部品が壊れていますが、お構いなしに取り付けます
部品一個だけ欲しくても、関係のない物も入っていて、２千円位します
大きさがあえば、専用のもの（例えば、ペットボトルの蓋とか）でなくてもよい箇所です

浄水器があっても水を汲んできます（お店の水を専用のボトルに入れること）
食べ物に使う以外に残った水は、生活用水として使います
うちは、洗濯機の水漏れがあるので、そちらがメインです
トイレに使うことも多いです。水はいつでもどこでも大切にしています

目的はもうひとつあります…
今は息子がまだうちにいるので、お互いに息抜きの為の行動です
愛犬も私も外へ出ることで、気分転換になっています

うつっぽくなったり、気分が落ち込んだり、ということもなくなります
歩くことも写真を撮ることも、買い物をすることも自分なりに考えての行動です
今は洋服や雑貨などはもう買っていません

そして、食事に関しても、個人こじんの考え方を否定しても無駄なのだとわかりました
自分が間違えている、と納得しないと、何を言っても信じないでしょう
若い人は洋服を買うかのような感覚で、ダイエットをしています
いずれ、それが間違いであることを自ら知ると思います

体を壊さぬようにしてもらいたいと思っています







体を壊してしまったので、こういうことをしています…

きのうは、牛すき丼。ご飯にはのっけないで、別々に盛り付けています
そのほうが、ごはん食べたぞ、って気になるからです

体重は、－２００ｇ。（温泉に行ったから少し減りました）
体重（体調）は変わらないようです
また市販の和菓子も一緒に食べていると、やはり違うかな？という感じがします
せっかくの献立セットを無駄にしたような感覚








きのう焼いた食パンを息子に出しました

最近、７時に起きてきません。段々と遅くなってきます







今日焼いた食パンです。（三度目）

さっき焼きあがりましたが、点数をつけると、９５点。満点は次回となりました
まだまだ元種の調子が悪いようです。少し水っぽいかな







袋に入っているのが、パン種（元種）。取り出したパン種を小麦粉と混ぜます

本来はもっとかための状態。パン種がゆるいので、水分で調整します
これに、小麦粉と水、砂糖、塩（あればバター）をいれてこねます


最初、ぱんって、バターを入れないとパンができないと思っていました
しかし、入れなくてもパンはできます
バターを入れると、パンがよく膨らみます

私は大１のバターを入れて食パンを作っています
冷凍庫にバターが残っているからです
冬は少し酸味がつきます。甘い食パンは苦手です

ご飯と同じような感覚の食パンがいいので、自分の作ったパンが好きです
失敗しても自分のパンを食べています
あまり多くは食べられないのですが、やはり食べたいな、と思う時もあります

たまに成功すると、小躍りしてしまうくらいうれしいです
のんびりと作れるので私の生活スタイルに合っています
一番いいのは、イースト菌を買わなくてもいいということでしょうか…