野菜いっぱいの肉団子を作りました♪

《眼科外来の診察予約のしかた》

〇直接窓口にお越しいただいて予約をとることもできます

午前中、診察してる場合でも、電話予約と違い、窓口はいつでも予約可能らしい
肝心なところが抜けているなぁ、と思った。。。。


なんにもしていないのに、あっというまに１２月も半ば
一週間ぶりに、温泉。帰宅途中で、姉からメールが届いていた

「今日は病院だよ。○○（私の夫の名前）、来たが？」

「○○のこと、すっかり忘れていたわ…来ていないよ。」

「１２月１１日以降なら」というメールがあったが、その気配はない
それは私のメールが原因であると思う。長くなるから、ここではよそう…
私が悪人になってしまうから。元々夫や息子の愚痴をいうのは私の本意ではない

ブログを書くにあたって、なぜかこういうことになってしまうのだ
そういうことにでもしておかないと、私の気持ちがおさまらない
書くことで、うっぷんを晴らしているという、それこそ自己満足の世界である

だから、真実をまげて、嘘を書いてるの？というわけでもない
どれもみな真実である。多少自分の気持ちと相手の気持ちがすれ違うだけだ
だって、自分の気持ちさえわからないこともあるのに、他人の脳みその中まで把握できない







余った豚こま、野菜を細かくして、肉団子にしてみた

シュウマイの具にもよさそうなのだが、肉団子が作りたかった
先日作った筍入りの肉団子がなんというか、はんぺんのような食感
さすが、市販の肉団子は、噛みごたえが全くない…

菓子パンと一緒で、ふわふわしてるだけ。その反応で、肉団子を作ってしまった






肉団子の種を冷蔵庫で数時間寝かせておき、手水をつけながら丸くし、軽くゆでておく

ゆで汁は捨てたほうがよいのだが、とりあえずとっておいた
このまま冷凍しておいてもいいし、炒めても加工してもよい
まだどのようにしたいのか、よくわからないという…

人参、干し椎茸、長ネギ、キャベツの芯やら、たくさん入ったよ








いつもの料理、野菜をいっぱい入れたら、やっぱり味が薄くなっていた







とかく、残り物をよく食べているので、私の朝食である

右が味噌汁、左が、残ったミートソース（通販）をかけたご飯２４０ｇ
板のり（通販）、あんこ（小豆甘納豆でつくった）、かたいキャベツの炒め物
食後は、さとうたっぷりのコーヒー


間食は帰宅してから串団子一本、洗濯をしながら、お昼ごはん
先ほどの野菜いっぱい入れた薄味の炒め物とやわやわの肉団子入りスープ
食べきることが我が家の鉄則である


姉二人はいつも同じことをいう…

「薬を飲んだから、太りだした。」　

「病院に着ていく服がない。」（これはなくなった母親もいっていた）

私はこれにあてはまらない。誰が見るの？医師に見せるの？それとも周りの目？
こう考えると、あんた、どこかひねくれていないかい？そう思われるかもしれないが
現実、そういうこと思いませんか？

先日、大学病院に行った際、こういうことを思いました
帽子、リュック、長靴、アノラック（ウインドブレーカの一種）といういでたちの人もいた
そうだよね、こんな人もいるのよね、どこも変ではないけど、田舎っぽくてよいわぁ



……　大学病院の先生へ　……


私、精神科（心療内科）にもどこに通っていませんよ
ごはん中心の食事をずっとしてたかいがあって、精神的にも落ち着きました
残った漢方薬も飲んでいません。逆に先生に言われてようやく自分を取り戻しました

絶対に治してみせる、その思いだけでやってきました（ただ、食ってただけだけど）
たぶん、先生は、私のいう、「食事療法」の意味が理解できなかったと思う
先生はりっぱなお医者さんではあるけれど、人間には治癒力があるのですよ

きのうも歯医者さんで治療してもらったけど、全く痛くなかった
患者が自己主張をするのは、難しいことだよね。それでもやっぱり患者として言いたいことはいいたい

「薬は飲みたくないっ！」


あ、耳鼻科の薬は飲んでるか…