一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

海塩入り食パンのピザ風♪

2017年02月04日 | パン

イイギリ、という樹木には、ヒヨドリがいたと思った

実はすっかりなくなっていて、イイギリの実はおいしいのだろうか?
なんとも不思議な赤い実の成るぶどうのようだった…


ようやくきのうの午後から雪がやんだ。体力はもう限界を超えており横になるとすぐに寝付いてしまう
雪かき前にバナナを1本食べるとなんとかなった。もしくは飴玉一個
何も食べないで雪かきすると、途中でへたってしまう

台所に立つことも困難となり、できるだけ省エネ作業で日常生活をこなす
早朝の犬の散歩ではなんともなかったが、また首が痛くなった
きのうの腰痛は治っていたが、今度は首の中心に痛みとして伝わっているらしい

首が寝違えたような痛みだった。首が横に向けられなくしんどい
下を向くのもしんどい。上もしんどいようだ…
とにかく極端に首を曲げなければよいようだ。起き上がる時もしんどいと思う

あと一か月辛抱すれば、雪ともおさらばだ。それよりも、もう少し気温が上がってほしい
夕べ、愛犬もぐずぐずしておった。あっちへ行ったりこっちへ来たり
私も思わず、「ううーん」と怒ったような唸り声を出した

すると、愛犬の動きがピタリととまる。どうすればよいのか悩んでいるのだろう…
かわいそうなので手でなでてあげたが、犬にとっては寝苦しい夜だったらしい








中華くらげは、コリコリ感も少なく、味も甘めだったので美味しくないと思った

らーめんにトッピングした長ネギを取り除いて、その上に中華くらげをのせる
ちょっとした長ネギの辛みが幸いし、見事に調和した。うまいっ!

らーめんのつゆの茶碗蒸しは、とろとろになっていていた
普通の茶碗蒸しより断然おいしい。この味が何の苦も無く簡単に仕上がる
ぐーたら主婦にはもってこいの料理だった

(塩分が気になるが、それを気にしなくてもよい方法を今治療として行っている)








生姜スープに乾燥させたブナシメジを入れると本当においしい

海の塩を入れた食パンはしっとりしていた。元種にも入れている
ほんの少しの海の塩でいつもの元種がしっかりとしていた
出来上がった食パンも全く酸味がない

炒めたキャベツ、とまとケチャップ、白胡椒、スライスチーズ、乾いたサラミ…
一枚には、固形のチーズをのせ、これも乾いてしまっていた
息子には乾いたサラミを水に浸してからのっけた


朝のパン食がご飯食になってしまったので、パンに関連する食材が乾いてしまっていた
なんでも乾燥させてしまうのが得意?らしい…

明日はマッコ市の為、今日あす、あまり出歩かないようにしようかと思っている
首は動かさないと痛くないのだが、ぎごちなくてしょうがない

疲れもたまっているので、ゆっくりとしていれば、首の痛みもじき治まるだろう
お通じもよくなり、そして耳の調子もよくなり、なんといっても血圧までよくなっているような…

こんなに楽なことをしていて大丈夫なのだろうか?という食生活をしている
好きな麺類が思いっきり食べられるのがうれしくてたまらない

そういえば、いつもの胃もたれが全く無くなってしまっている
体重も順調に増えている。適正体重になるまでしばらく様子を見ているのだが
塩分、病気、食べ物の栄養を全く考えず暮らせるのが本当にうれしい

本当の意味での 体質改善 できるかもしれない…



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