一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

塩蔵ワカメ 大成功♪

2017年02月11日 | 変わった料理

夕方4時頃、急に雪が降って来て、歯医者の帰り、コンビニの駐車場で電話をしていた

30分ほどだったが、体が冷えたせいか、出かける前にトイレに行っていたのに帰宅してもトイレに行った
今日量ると-0、2kg。そして精神的にも少し疲れていた…

一度精神がぐらつくと落ち着くまで時間がかかる。雪かきはしていないが体の痛みは残っていた
耳鼻科でも歯科でも、背中を痛めている時の治療は難しいようだった
首と背中と肩の辺りもぎこちない。なぜ、普通の筋肉痛ではなく、筋肉疲労なのか







生ワカメの中には、通常より大きくて分厚いものがはいっていることもある

100g51円(税込)だったので大人買いした
最初一パック買ってとても美味しかったので、午後になってからまた買いに行った

塩蔵ワカメを作ろうと思い立ったからだ。今までどうして気づかなかったのだろう
塩蔵ワカメにして、残りは冷凍保存にしておいた
冷蔵庫でもよいのだが、日にちを気にしないで使うなら冷凍庫のほうがよい

いつまで経っても冷凍庫は満杯だった…








少し飽きた感じもしているが、早速きのうのお昼にラーメンを作ってみた

ワカメがしこしことしておいしい
塩蔵ワカメは、二、三回、水をかえるが、2、3分前後かな?長くつけておくとよくない
食べてみて塩が抜けているかどうかも確認しながらやるとよい


いつもは通販で買っていた。スーパーで買うこともあるが、あまりおいしくない
またワカメの質も違うようだった。塩は以前買ってあった塩を使った
塩もいつの間にか増えてしまい、なんとか使わねば、と思っていたのだ

チョコレートもよいが、そのあとヘルシーなワカメスープで体を補うのもよいのでは


先ほど最後のお宅に、赤十字の寄付を集めに行った。そうしたら具合が悪いとかで寝込んでいた
旅館の仕事とかだろうか?普通の仕事ではないと思うのだ
単純に通勤時間、休憩時間を省いても、11時間労働となる。あまりにも不思議だったので

「もしかして、弘前市に通っているんですか?」と聞いたことがあった
そうすると、市内だと答えたのだ。それ以上は聞けなかった


そして帰ろうとした時、いつもお金を持っていくお宅の方が犬の散歩をしていた
ついでなので、赤十字の寄付金を渡してしまった。思わず、手で拝んでいた…

「すみませ~ん。寄付金 持って行ってくれると助かるんですけど、よろしいですか?」

ようやくストレスから解放された。もう、うんざりだ…
なんで電話をしてから持っていかなければならないのだろう
時間や日にちを指定してくれればいいのに、と思う

一応10日~15日と指定はしているが、ご本人様、時々お遊びに行っているらしい
また配布するものをもらいに行ったり配ったりもしている
他の区ではどのようにしているのだろうか…



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