田舎蕎麦 2007-02-18 | 会津の食材と料理 いただいたのはざる蕎麦。 挽ぐるみに近い、蕎麦の香りが強い典型的な田舎蕎麦です。 私は田舎蕎麦は、あまり好みではありませんが、この蕎麦は美味しかったです。