今日の酒肴（クサヤ）

　　今日の酒肴はムロアジのくさやをさっと炙りました。







　　先日スーパーに行くと珍しくムロアジのくさやがありました。


　　早速ゲット。





　　軽く炙って身をむしってできあがりです。


　　独特の臭いで好き嫌いがはっきり分かれる食材ですが、当方は大好物。


　　酒肴１０選には必ず入る加工品だと思います。