鴨葱うどん

　　久しぶりにうどんを食べたいと言うことで、

　　CMでよく見る「鴨葱うどん」を食べに出かけました。

　　鴨肉も柔らかく、焼いたねぎの風味も感じられました。

　　当方が鴨蕎麦を作るときは合鴨肉の胸肉ブロックを皮目を焼いてから

　　調理しますので鴨の脂が香ばしくなります。

　　その点が不満でしたが、この価格と提供スピードではやむをえないでしょう。