今日の酒肴（自家製アンキモ）

　　先月アンキモが安く手に入りました。

　　アルミホイルで包み、蒸した後冷凍保存しておきました。

　　菜園の大根とタカノツメで紅葉おろしを。

　　濃厚な味を楽しめましたが、尿酸値が心配です。