今日の酒肴（山葵いも）

　　蕎麦屋の酒肴で定番の酒肴に「山葵いも」があります。

　　野菜のストックカゴに長芋がありましたので「山葵いも」を作ってみました。

　　千切り用の調理器具で細く切って山葵をのせました。

　　醤油でも美味しいのですが、ポン酢で食べるのもお勧めです。