遊木民のアトリエ

現在は農業・木工業
                           

好きな果物

2019-07-12 | 食品加工の部屋

  好きな果物は? と聞かれると「サクランボ」と「ビワ」です。

  季節感が薄れた果物が多い中、サクランボとビワはこの季節だけです。

  甘さに重点を置きがちな育種方向にあって、甘さと酸味のバランスがとれた

  果物が好みです。