5つ星ワイナリーの中央葡萄酒（勝沼）から、新しい赤ワイン、ヤマナシ ド グレイスが入荷。
日本在来品種のマスカットベーリーAをメインに、欧州系のカベルネソービニヨンとメルローで、味に厚みを出しています。
葡萄栽培地は、中央葡萄酒のメイン農場の北杜市明野。
ひまわり畑が有名なところです。
中央葡萄酒には、茅が岳というワインがありますが、茅が岳の赤が終売、このワインが後継です。
ワイナリーでは、山梨への強い思いから、名前の変更に至ったとの事。
キャップも、コルクから、手で回せるスクリューキャップに変更です。
中央葡萄酒の新しいワインに期待です。
http://www.hamamatsuya.jp/wine-list3.htm#chuo
