キルホーマンのフィノシェリーカスクが入荷です。
フィノは写真左です。
キルホーマンは、現時点でアイラで最も新しく、最も小さい蒸留所。
すべての原料を地元産で賄うファームディスティラリー(農場型蒸留所)を目指し、実行しています。
フィノの樽は、スペインのミゲル・マルティン社のもの。
10500本の生産で、日本へは660本。
山崎や白州より貴重ですね。
写真右は、セナイグ。
キルホーマンのオリジナルはバーボン樽ですが、セナイグはオロロソシェリー樽。
定番の品揃えとして、同時入荷です。