最後の出荷

仕事納めをしてからお世話になった人たちに
ジネンジョを配りたいという最後のお客さんをもって
今シーズンのジネンジョとの関わりは終わります

見事に一本残らず使い切ることとなって
試供品とか自分用のお使いには一本も使うことができず
楽しみにしていた人にも迷惑をかけてしまいました



出来が良くなかった今年ですが最後まで残していたイモは
いずれも立派なモノばかりで
本来なら細いのも入って1kgづつの梱包ですが
どれもいい品質のを最後に提供できます

このファミリー用は30cm前後に切断したイモを
切り口を天日乾燥させることによって
一ヶ月の冷蔵庫保管が可能になります

乾燥させたらクッション材で梱包し
お客さんが引取りに来るまで3°cの冷蔵庫で保管します

2月ぐらいから徐々に来シーズンの準備に入ります