やっと収穫

年末とっくに収穫していたはずなのに
雨続きだったのと腰痛でシャベルすら使うことができず
少しずつ食べるだけを掘っていたジャガイモ



正月から好天続きに合わせるように腰痛も和らいできて
やっと掘ることができました

農林１号という秋ジャガ専用の種芋ですが
大玉の出来でサラダやマッシュポテトに向くそうです

調べてみたら何と昭和18年(1943)に新品種として登録され、
ばれいしょとして農林省に登録された第1号であることから「馬鈴薯農林１号」と命名された
ということです

70年間にわたって同一品種が食卓を潤わせてきたことは
立派といわざるをえません
美味しくいただきましょう