汗だくに

どんよりと今にも涙を流しそうなお天道様です。

今の時期は畑での作業が少なく見守ることぐらい。

でもあのしたたかな草は梅雨で一層元気をもらったようで、

容赦なく畑を覆いつくす。

自然薯畑は全面白黒マルチで覆っているため、

草の心配はないが周りは草まるけです。

外周は電気柵で猪対策しており、

伸びた草が電線に触れると効果がおちてしまう。

蒸し暑いため扇風機付きの作業着を着て、

草刈を始めた。

バッテリー式の草刈機のため、

エンジン式と比べ熱の発生は無いものの、

少しづつ作業着内が汗ばんで来る。

バッテリーが切れた40分くらいで終わったが、

もうグッショリと汗だくです。

考えられる一番の対策をした空調服を着て、

熱風や振動の無い機材を使っても、

夏の農作業は堪えますね。

先日取り付けた吊り戸式の引き戸に防腐剤を塗った。

水性なので扱いやすくいい感じに仕上がりました。

素人DIYの成功体験に気を良くして、

もう一ヶ所の物置戸も重いため、

この方式で自作することにした。

ネットでレール一式を注文しました。

＜　草刈は空調服着ても汗だく　＞

麦初穂

梅雨入りしてからは雨が続いています。

今のところ大雨でないが外仕事はほとんど出来ません。

今年から2年は寺総代の役を受けており、

寺からハガキが届き、

麦初穂を檀家から200円づつ集めるようにとあった。

担当が18軒あり土日で近所回りをした。

「初穂」を調べると、

「その年最初に収穫し、神仏・朝廷に差し出す穀物などの農作物」

とあった。

初夏は麦の収穫期だから「麦初穂」なんだね。

秋には「米初穂」があります。

その昔は麦そのものを初穂していただろうが、

現代は麦を作る人もなくなり、

その代わりの200円ということらしい。

同じ集落内とは言え久しぶりに会う人も多く、

上がり込んで1時間も話し込んだり、

各家で世間話に話に花が咲きます。

雨の日の時間つぶしには丁度いい行脚でした。

野菜畑からは少しづつ夏野菜が採れ出しました。

＜　家回り話に花咲く麦初穂　＞

赤ちゃん続々

梅雨入りした今週は雨が続きます。

じねんじょ仲間からサツマイモの苗を貰ったのだが、

畑の用意がしてなく雨では植えることが出来ません。

遅れて植えた夏の味覚に赤ちゃんが続々です。

昨年食べた黒西瓜が美味しかったので、

種を残しておいて苗にして植えたものです。

西瓜は蔓があちこちに伸びるてかなりの面積をとります。

概ね3～4方向に小蔓を伸ばし、

そこから伸びる孫蔓は全てカットしています。

10葉で1個を結果させるのがいいみたいです。

数日で顔つきが変わるまで大きくなっていました。

7月末には食べれるかな。

楽しみですね。

西瓜の隣りではカボチャも生まれていました。

小玉なので以前は立体栽培していたけど、

今年は平面栽培です。

西瓜と近いけどまさか交雑はしないでしょう。

＜　早よ食べたし生まれたばかり黒西瓜　＞

ひたすら草取り

やっと東海地方が梅雨入りしました。

6月21日からは七十二候の一つ『乃東枯（なつかれくさかるる）』です。　
乃東枯とは冬至の頃に芽を出した「靫草(うつぼぐさ)」が、

枯れていく頃のこと。

花穂は夏枯草と呼ばれ、

日本だけでなく世界中で生薬として昔から利用されてきました。

昨日は早朝の変更連絡にもかかわらず、

今月から2班に分かれて作業している中、

10人が午後から参加してくれ共同作業で汗を流しました。

研修畑での草取りです。

2週間前には綺麗にしたのに雑草の逞しいこと。

白黒マルチを敷いて雑草の横暴を押えれます。

やっと一息です。

1時間で楽田の研修畑を後にして、

次は塔野地にある網室ハウスです。

こちらも雑草まみれです。

一仕事したので先ずは休憩コーナーで冷茶を飲んで体力を回復させます。

大きなシートをパイプに上掛けして、

20人くらいが入れる日陰を作っています。

4時半まで頑張って草は除けれました。

時間切れで白黒マルチまで敷けなかったが、

一先ずムカゴの蔓たちはこれで遠慮なく生長できます。

午前中は大雨だったけど嘘のように晴れ上がって、

ムッとするような湿度の中で皆さん頑張っていただきました。

＜　梅雨入りて草と格闘まだ続く　＞

梅干しづくり・・Ⅱ

6月21日は二十四節気の一つ『夏至（げし）』です。
夏至は北半球では一年で最も昼が長い日になります。
ただし今日みたいな梅雨空では実感は少ないですね。

8時ごろには上がると思っていた雨ですが、

午前中降り続くとの予報で、

今日の共同作業の時間を午後に急遽変更しました。

これで3回目の皆さんへ変更連絡です。

天気予報を読むのは本当に難しいですね。

昨日は梅酢が上がってきていたので、

赤シソを漬けこみました。

先ずはスーパーで買い置きしていた赤シソを洗って、

茎を除いて自然乾燥です。

シソの量（約900g）に対して20％の塩をまぶして灰汁を抜きます。

握りやすい大きさにして2回に分けて絞ります。

ここで握力が半分くらいしかないことに気づく。

何とか絞れました。

絞ったのに梅酢をかけてほぐします。

梅酢が出ている桶の梅の上にシソを満遍なく置きます。

当初の半分くらいの重しを乗せ蓋をし、

3週間はこのまま待ちます。

次は梅雨明けした天気のいい日に取り出して、

天日干しします。

梅干しづくりは3年目のド素人なので、

一連の動作はネットの作り方教室に従っています。

＜　朝から気まぐれ梅雨に右往左往　＞