こんな交流嬉しいね

農業は一人作業が多く孤独な職業と言われるが、

その点自然薯栽培は共同で種イモづくりをしており、

その派生でサポーターさんたちの応援があって、

賑やかに楽しくやっています。

更に販売を自分で行うことによって、

様々な消費者の声を聞き商品開発に繋がっています。

私が展開している加工品で、

「カットパック」「冷凍擦りおろし」「味付き冷凍自然薯」の各商品は、

栽培と販売を始めて20年ですが、

お客さんとの会話や交流を通じて開発してきました。

昨日はそんな商品を毎年いっぱい買ってくださる方が来園され、

こんなお土産までいただきました。

小樽産の生タコです。

ありがとうございます。

早速夕食でいただいたのですが、

大きすぎて一部だけを切って刺身にしていただきました。

凄く美味しかったです。

次はお勧めのタコしゃぶにしようかな。

ご要望の贈答用5箱分とカットパックを何とか揃えることが出来ました。

17日の部会研修畑での掘り上げが良くて、

部会から調達しての提供です。

今日お客さんのふるさとへ発送します。

新商品の「味付き冷凍自然薯」もいっぱい買っていただきました。

お客さんとの嬉しい交流の一コマでした。

＜　蛸頂き刺身の次は蛸しゃぶ　＞