アガベクッキーハロウィン編

Happy Holloween

 

いよいよ明日は、ハロウィンですね～

 

子供達はお菓子をもらえるし、変装は出来るし大変楽しい行事のひとつ。

 

でもちょっと怖くもあるので、時々泣いている子供を見かけます。

 

かわいいな～って外国のお盆でもあり、大晦日でもあるハロウィン。

 

日本流に楽しんじゃいましょうこんな可愛いクッキーはいかがでしょうか

 

 

＜パンプキンクッキー＞

 

●材　料●（高さ約５cmのカボチャ型２０枚分）

薄力粉　　　　　　　　　140g

片栗粉　　　　　　　　　30g

かぼちゃフレーク　　　10g

シナモン　　　　　　　　少々

紅花油　　　　　　　　　40g

アガベシロップ　　　　50g

水　　　　　　　　　　　　大1と1/2

●作り方●

① 薄力粉、片栗粉、かぼちゃフレーク、シナモンをボウルに入れ、ホイッパーで均一になるように混ぜる。

<var></var>② 別のボウルに紅花油、アガベシロップ、水を入れ、ホイッパーでよく混ぜる。

③ ①のボウルに②を加え、ゴムベラで切るように混ぜ、粉っぽくなくなり全体がなじんだら、生地をひとまとめにする。

④ 生地はラップなどにはさみ、めん棒で約5㎜の厚さに伸ばし、型で抜く。

⑤ １７０℃のオーブンで約２０分焼き、ほど良い焼き色になったら出来上がり。

 

●シナモンを入れずに作れば、ほっくりとしたやさしい甘さでお子様向きになります。

　　　　　●かぼちゃやオバケの目はストローで抜き、かぼちゃの口は計量スプーン大を利用するとよい。

 

この素敵なレシピ提供はcafesolo25さんでした。