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mika日記

物を少なくシンプルに暮らしたい
お料理、ハンドメイド、キャンピングカー、エコ、イベントなど日々の暮らしを綴ってます

まるで某CMのような

2010年01月06日 | 過去記事
冬休みもあと2日です。


でも娘の中学校では、冬休みでも学校で勉強を見てくださるので、
もうすでに今週から学校に通っています。
なんとも塾いらずな、ありがた~い学校です。
先生方、ご苦労様です。


それでも、お昼には帰ってきますので、お昼ごはんはミートソースドリアを。





ごはんにミートソースをかけ、とろけるチーズを乗せて焼いただけのなのですが、
息子が大好物なのです。
食卓に上がる頻度高しです。



そして、夜ごはんは、「おせちもいいけどカレーもね♪」
の、某CMのようなメニューに。
と言っても、おせちは元日に食べただけなので、飽きてはいないのですよ





【夜ごはんのメニュー】
 ・田作り
 ・かまぼこ
 ・栗きんとん
 ・黒豆
 ・キムチ
 ・チキンカレー
 ・和風サラダ(豆腐・わかめ・レタス・ゆず)
 ・もやしのお味噌汁



栗きんとんは、砂糖を極力減らして作ったら照りが出なかったのですが、
とっても食べやすくなりました。(甘すぎるのは苦手なのです。)


畑で採れた、大根&白菜はまだまだありますが(カレーにも入れました)、
これで冷蔵庫が、スッキリしました。

今日は、スーパーに買出しに行かないといけないかな。。。